10 de agosto de 2015

Pesquisadores sugerem alimentar gado com microalgas para obter uma carne melhor para o meio-ambiente

Um novo estudo mostrou que os bovinos podem começar a comer microalgas ao invés dos grãos consumidos normalmente. O farelo de microalgas, subproduto resultante após a […]
10 de junho de 2015

Está na hora de pararmos de gritar contra as recomendações dietéticas? – Jude Capper

Por Jude Capper, professora adjunta de Ciências Animais do Departamento de Ciências Animais da Universidade do Estado de Washington A recente divulgação de um relatório científico […]
27 de fevereiro de 2015

Produtores de carne bovina dos EUA dizem que Obama está tentando matar a indústria

Um painel de especialistas em nutrição recrutado pela administração de Obama para elaborar o novo guia dietético sugeriu na semana passada que o governo deveria considerar […]
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