desperdicio Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

8 de janeiro de 2018

R$ 7 bilhões em comida foram jogados no lixo em 2016

Os supermercados brasileiros perderam R$ 7,1 bilhões com alimentos aptos ao consumo mas que foram jogados fora por danos, aparência ou validade em 2016. Quase tudo […]

11 de abril de 2017

EUA: Beef Checkoff lança desafio de desperdício de alimentos

Em reconhecimento ao Dia da Terra no final deste mês, o Beef Checkoff desafia os consumidores a #WasteLess (desperdiçar menos) com seu Desafio de 30 Dias […]

24 de fevereiro de 2017

Desperdício ameaça segurança alimentar no mundo, alerta pesquisa

Um novo estudo revela que, atualmente, quase 20% dos alimentos disponibilizados aos consumidores são perdidos por conta dos excessos à mesa, acima das necessidades nutricionais diárias […]

21 de julho de 2016

Até metade dos alimentos produzidos no mundo acaba no lixo, diz ONU

A lixeira é destino de 30% dos cereais, 20% das sementes, carnes e laticínios, 35% dos peixes e entre 40% e 50% de vegetais e frutas. Os […]

5 de março de 2015

Irrigação agrícola e desperdício de água, por Xico Graziano

Por Xico Graziano Nestes tempos dramáticos de crise hídrica, é normal que se procurem os responsáveis pela desgraça. Um jogo de interesses, porém, costuma esconder-se nessa […]

12 de fevereiro de 2015

G-20 convoca reunião sobre o desperdício de alimentos

A Turquia decidiu reintroduzir a agricultura na agenda do G-20 este ano, com uma reunião ministerial em maio sobre perda e desperdício de alimentos no contexto […]

30 de janeiro de 2013

EUA desperdiça 40% de todo alimento do país – Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 #1

Explicando de outra forma, isso é cerca de 9 quilos por pessoa por mês. À medida que vemos as cinturas dos americanos crescerem, também vemos a quantidade de alimentos que desperdiçamos.

4 de junho de 2012

Quanto vale um cocho quebrado?

Vejo muitos confinadores com estruturas antigas, bebedouros sujos e insuficientes, e cochos sem o dimensionamento correto para a lotação e vários quebrados. Bem, escuto volta e outra frases como: ”É caro trocar todos esses cochos quebrados!”, ou: “A perda não é tanta!”. Artigo de Rodrigo Lemos Meirelles, nutricionista de ruminantes (Agroceres).

9 de fevereiro de 2012

FAO revê demanda por alimentos até 2050

"O pessoal se assustou [com a nova estimativa], mas 60% de aumento na produção significa muito", observou Graziano, notando que as terras disponíveis para agricultura são poucas e situadas basicamente na América do Sul e nas savanas africanas.