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14 de abril de 2015
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A proteína está em alta. Aproveitando-se disso, o programa de marketing institucional da carne bovina dos Estados Unidos, Beef Checkoff, está lançando um programa que oferece […]
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8 de outubro de 2008
8 de outubro de 2008
O SIC (Serviço de Informação da Carne) participou de 19/09 à 24/09, em Cingapura, do Latin Ásia Business Fórum. O eventos que teve mais de 250 participantes, contou com a participação da nutricionista Licínia de Campos e com um almoço tipicamente brasileiro regado à muita carne bovina e pratos nacionais.
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18 de setembro de 2007
18 de setembro de 2007
O SIC (Serviço de Informação da Carne), entidade criada para fomentar o consumo da carne bovina, participou pela 4ª vez consecutiva do Congresso de Nutrição Clínica e Humana - Imen. O evento aconteceu no final de agosto, em São Paulo (SP).
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18 de julho de 2007
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Alunos do ensino fundamental do município de Araçatuba aprenderam mais sobre como alimentar-se corretamente durante uma gincana realizada pelo SIC (Serviço de Informação da Carne), na Expô Araçatuba. A garotada conheceu subprodutos do boi, as características da carne bovina e a sua importância para uma nutrição saudável.
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27 de março de 2007
27 de março de 2007
O Meat and Livestock Austrália (MLA) lançou um programa educacional no Japão com o objetivo de levar a mensagem sobre nutrição e segurança das carnes australianas diretamente para as crianças nas escolas.
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26 de julho de 2006
26 de julho de 2006
Bife de alcatra com molho de cerveja, carne brasada com cogumelos e cevada, cupim embriagado, fraldinha recheada, churrasco de costela. Estas e outras 15 receitas criativas […]
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14 de junho de 2006
14 de junho de 2006
Pelo terceiro ano consecutivo, a Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte´2006), o maior evento indoor de pecuária de corte na América Latina, que acontece […]
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25 de maio de 2006
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Licinia Carmen Ruiz de Campos Licinia de Campos é nutricionista, consultora em gastronomia e membro do comitê técnico do SIC. Nome completo: Licinia Carmen Ruiz de […]
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16 de maio de 2003
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Um novo estudo foi apresentado na reunião anual da Associação Americana do Coração, nos Estados Unidos sobre dietas ricas em proteínas. “Não se trata da dieta […]
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28 de julho de 2000
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Dante Pazzaneze Lanna1 Em um artigo anterior discutimos a importância do processo de decisão na compra de ingredientes. Na coluna desta semana gostaríamos de fazer algumas […]
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