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25 de junho de 2013
25 de junho de 2013
O serviço sanitário russo autorizou a exportação de carne equina de dois frigoríficos localizados no Rio Grande do Sul e Paraná. Trata-se de uma iniciativa promissora na medida em que se abre um novo mercado.
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5 de março de 2013
5 de março de 2013
A descoberta de carne de cavalo em produtos de carne bovina processados causou um tumulto dentro da indústria de alimentos. A fraude resultou em recolhimento de produtos, investigações formais e prisões. Quem é o culpado pelo escândalo? A carne de cavalo realmente faz mal à saúde?
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