Um pedaço de alcatra, uma máquina de serra, experiência com carnes e uma polêmica eleição americana. Esses foram os ingredientes que levaram um açougueiro de Sorocaba […]
Cientistas da Universidade de Nevada, nos Estados Unidos, criaram um novo corte de carne bovina. Chamado de Bonanza Cut, a carne é retirada da ponta do […]