11 de dezembro de 2013

Argentina cria nova categoria bovina: macho inteiro jovem (MIJ)

Recentemente, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Pesca da Argentina, através do Escritório Nacional de Controle Comercial Agropecuário (ONCCA), estabelece a criação de uma nova categoria de abate bovino: o Macho Inteiro Jovem (MIJ) – animal macho jovem inteiro (com testículos), com até dois dentes incisivos permanentes no momento do abate, cartilagens intervertebrais da região sacra com incipiente ossificação e músculo retrator do pênis presente.
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