linguiça Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de outubro de 2015

Pesquisa britânica mostra que mais de um terço dos vegetarianos comem carne quando estão bêbados

Uma nova pesquisa britânica mostrou que mais de um terço dos vegetarianos comem carne quando bebem demais. Além disso, eles são sorrateiros sobre isso, com 69% […]

13 de julho de 2011

Cade aprova fusão entre Sadia e Perdigão condicionada a suspensão de algumas marcas e venda de ativos

A BRF - Brasil Foods S.A. acabou divulgar um comunicado informando que o CADE aprovou a associação entre a Perdigão e a Sadia, mas impôs condições como vendas de ativos e marcas suspensão do uso da marca Perdigão e Batavo para determinados produtos.

1 de dezembro de 2010

Risco de doenças cardíacas e diabetes e consumo de carnes processadas

Em novo estudo, pesquisadores da Harvard School of Public Health não encontraram nenhum risco elevado para doenças cardíacas ou diabetes entre os indivíduos consumidores de carne vermelha não processada de bovinos, suínos e ovinos. Em contraste descobriram que o consumo de carnes processadas, como bacon, linguiça e embutidos, está associado com risco aumentado em 42% para doenças cardíacas e 19% de maior risco para diabetes tipo 2. Este trabalho é a 1ª revisão sistemática e de meta-análise da evidência mundial em como o consumo de carnes vermelhas não processadas e processadas estão relacionadas com o risco de doenças cardiovasculares e diabetes.

20 de agosto de 2010

JBS e Marfrig buscam aproveitar sinergias

Os frigoríficos brasileiros JBS e Marfrig agora buscam aproveitar as sinergias, economias e vantagens competitivas que podem conseguir por ter um porte maior e por produzir as três principais tipos de proteína animal: bovina, suína e de aves.

9 de outubro de 2009

Alemanha: produtores usam “maquinas de venda” para vender produtos agrícolas

Em um mundo envolvido com complexas cadeias de abastecimento, pequenos produtores rurais estão sem saída: ou vendem aos supermercados e obtêm menos dinheiro pelos seus produtos ou gastam mais tempo e esforço para tentar vendê-los diretamente aos consumidores. Agora, uma fazenda da Alemanha, Peter-und-Paul-Hof, achou uma solução na forma de vending machines (máquinas de venda). O resultado da colaboração entre a fazenda e a fabricante da máquina, Stuewer, a máquina Regiomat, atualmente vende leite fresco, ovos, manteiga, queijos, batatas e linguiça em treze cidades e comunidades da Alemanha.