Um dos avanços do mundo moderno e da administração em todos os setores são as certificações e as auditorias. No setor da alimentação em geral, é mais do que urgente o compromisso com a qualidade, a saúde e o bem-estar animal no processo produtivo para o bem-estar do consumidor. Isto agrega sustentabilidade pelas boas práticas agropecuárias executadas na aplicação das normas certificadoras.