22 de abril de 2014

O desenvolvimento de boas práticas de gestão na pecuária não traz apenas maior eficiência ou lucratividade: alimenta a motivação das novas gerações – José Cavalcanti [Prêmio BeefPoint Bem-estar Animal]

Conheça José da Rocha Cavalcanti, finalista na categoria Produtor Referência em Bem-estar Animal. Prêmio BeefPoint 2014 - Edição Bem-estar Animal.
12 de setembro de 2013

José da Rocha Cavalcanti: a pesagem em jejum assegura ao produtor argumentos justos de que o rendimento de carcaça foi aquém de suas expectativas

José da Rocha Cavalcanti, pecuarista e colunista do BeefPoint, comentou sobre o artigo "Por que não há uma padronização no rendimento de carcaça dos animais enviados ao abate?".
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