Os serviços sanitários do Canadá e dos Estados Unidos revisarão nos próximos dois meses os procedimentos de processamento de carne bovina nos frigoríficos do Uruguai. Primeiro, chegarão os técnicos da Agência de Inspeção de Alimentos do Canadá, com o objetivo de inspecionar os frigoríficos habilitados e as garantias que os serviços sanitários do Canadá outorgam para preservar a qualidade da carne bovina, desossada e maturada.