15 de fevereiro de 2017

Pesquisadores da Universidade de Missouri produziram bacon in vitro

A fabricação de bacon sem porco está se tornando realidade – ou quase. Pesquisadores da Universidade de Missouri documentaram uma maneira de criar carne in vitro, […]
22 de janeiro de 2015

Pesquisadores americanos estudam formas de estender prazo de validade da carne moída

Pesquisadores da Universidade de Missouri, nos Estados Unidos, estão investigando como os varejistas podem estender o prazo de validade da carne moída, que pode custar um […]
8 de julho de 2014

Más notícias para os vegetarianos: as plantas podem “se ouvir” sendo comidas – e se tornam defensivas quando atacadas

A maioria das pessoas não para nenhum segundo para pensar quando está diante de um prato de salada. Porém, talvez as pessoas devam ser um pouco mais atenciosas quando consomem uma folha de alface, à medida que os cientistas descobriram que as plantas realmente respondem defensivamente aos sons delas mesmas sendo consumidas.
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