22 de junho de 2022
22 de junho de 2022

Onívoros, mas com fome de plant-based

Os sul-americanos são predominantemente onívoros – ou seja, consideram que uma dieta bem equilibrada inclui o consumo de carnes, vegetais, grãos e frutas -, mas estão […]
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16 de dezembro de 2013
16 de dezembro de 2013

Confira o aumento mundial do consumo de carne no último século

O consumo humano de carnes aumentou no último século, impulsionado pelas mudanças na dieta na China e na Índia, mas as mudanças colocam as pessoas somente no mesmo nível dos onívoros na cadeia alimentar, como as anchovas e os suínos, descobriram pesquisadores franceses.
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