Com base nestes estudos, podemos afirmar que existe variabilidade entre linhagens da raça Nelore para características de carcaça e qualidade de carne e estas informações podem ser utilizadas para seleção de reprodutores e melhoramento genético destas características dentro da raça. Por Marina de Nadai Bonin e José Bento Sterman Ferraz, FZEA/USP.