lancet Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de janeiro de 2019

Relatório que estimula redução no consumo de carne gera debates e reações: #Yes2meat

Um relatório, publicado na prestigiada revista The Lancet, delineia uma dieta ideal – apelidada de “dieta de saúde planetária” – que visa promover a saúde humana […]

19 de novembro de 2010

Como uma notícia tendenciosa pode atrapalhar o setor?

Notícia publicada pelo site Meatingplace.com, especializado em mercado de carne, citando um estudo publicado no periódico The Lancet especializado em medicina é um exemplo de como informações incompletas podem prejudicar o setor produtivo de carne bovina. A notícia e o artigo não levam em conta uma série de fatores e dão como verdade a relação direta entre o consumo de carne bovina e doenças do coração. Esquece por exemplo que consumir carne bovina não é sinônimo de consumir muita gordura, pois existe carne magra, especialidade do Brasil.

4 de dezembro de 2009

EUA: NCBA refuta estudo sobre impactos ambientais

O consumo médio de carnes no mundo deverá ser cortado em 10% para reduzir o já substancial impacto da produção pecuária nas emissões de gases de efeito estufa, de acordo com um novo estudo chamado "Alimentos, produção pecuária, energia, mudança climática e saúde". Os autores do estudo disseram que o consumo mundial de carne e a intensidade das emissões da produção pecuária precisam ser reduzidos para prevenir o aumento das emissões de gases de efeito estufa. No entanto, um porta-voz da Associação Nacional de Produtores de Carne Bovina dos Estados Unidos (NCBA, da sigla em inglês), refutou essas afirmações e estatísticas do estudo.