tendência Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de novembro de 2021

Agricultura regenerativa: a próxima tendência no varejo de alimentos

Em 2019, a General Mills, fabricante de Cheerios, Yoplait e Annie’s Mac e Cheese (entre outros produtos), anunciou que começaria a obter uma parte de seu […]

4 de agosto de 2016

Com garantia de oferta, tendência é de queda nos preços do milho no mercado interno

Quem optar por manter os estoques de milho projetando ganhos no mercado poderá ver sua estratégia frustrada. De acordo com o quadro de oferta e demanda da […]

19 de julho de 2016

Produzir carne sustentável se instalará como tendência, diz certificadora paraguaia

Instalar a sustentabilidade no processo de produção e industrialização da carne ajudará a pecuária nacional a se adequar às exigências futuras de mercado internacional e ter […]

3 de fevereiro de 2016

Vendas de carnes sem antibióticos crescem 23% nos EUA

O comércio de carnes produzidas a partir de criações livres do uso de antibióticos vêm crescendo no mercado dos Estados Unidos. Desde 2014, as vendas deste […]

18 de janeiro de 2016

Indústria de carnes deve ficar atenta a tendências dos consumidores

A firma de inteligência Canadean emitiu uma lista de tendências dos consumidores para 2016. Uma dessas tendências diz respeito ao consumo de proteínas vegetais, e não […]

16 de dezembro de 2015

McDonald’s começará fornecer carne bovina verificada como sustentável em 2016

O McDonald’s começará a fornecer carne bovina verificada como sustentável em 2016. Com o McDonald’s comprando menos de 2% da carne bovina do mundo, a medida […]

18 de novembro de 2015

Número de “flexitarianos” aumenta

O número de consumidores de carne que escolhem opções vegetarianas – conhecidas como flexitarianos – teve um forte aumento, de acordo com o Innova Market Insights. […]

31 de agosto de 2015

Consumo mundial de carne aumentará nos próximos 10 anos

O consumo mundial de carne continuará crescendo nos próximos dez anos, graças aos países emergentes, estimaram pesquisadores durante o Congresso Internacional de Ciências e Tecnologias da carne, […]

4 de março de 2015

Pecuária em expansão deve impulsionar vendas de genética

As expectativas positivas em relação ao mercado de carne bovina e leite deverão impulsionar os negócios da Alta Genetics, empresa de origem canadense, sediada em Uberaba, […]

28 de maio de 2014

MT: arroba do boi gordo fechou a semana com um cenário de queda

A arroba do boi gordo fechou a semana com um cenário de queda, cotada na sexta-feira a R$ 108,76, apresentando desvalorização de 2,07% em relação ao preço médio da semana passada, que foi de R$ 111,06. A arroba da vaca gorda seguiu a mesma tendência, mostrando variação negativa de 1,85%. Na semana passada a arroba foi cotada a R$ 102,26, na semana atual fechou em R$ 100,37.

6 de março de 2013

Tecnologia móvel e alimentos: confira as novidades que podem surgir – Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 #8

Os smartphones se articularão com nossos aparelhos de cozinha e nos permitirão fazer tudo, desde checar o quanto de leite deixamos na geladeira até começar a esquentar o forno no caminho de casa.

5 de março de 2013

Homens estão cada vez mais presentes na cozinha e supermercados – Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 #7

Em 2013, vemos a influência dos homens em nossos alimentos se tornando mais forte à medida que mais pais se unem ao grupo de compradores e cozinheiros, e à medida que mais homens ficam solteiros mais tempo (idade média para o primeiro casamento do homem era 22,8 anos em 1960 versus 28,4 anos em 2009).