O Uruguai tem um espaço enorme para crescer em exportações e deve aproveitar o espaço deixado pela Argentina e o estancamento do Brasil, disse o analista argentino, Ignacio Iriarte. O mercado mundial de carnes não tem problemas de demanda, disse ele. "Teve um salto extraordinário nos preços que durou três ou quatro anos e, nas últimas semanas, parece que está tomando um respiro. Em cinco anos, triplicaram os valores internacionais da carne e hoje seguem sendo valores excepcionais". Porém, o grande problema dos países sul-americanos hoje é uma moeda fortemente valorizada e os preços muito altos dos animais.