steak Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

13 de outubro de 2020

Restaurantes atraem clientes de volta com steak no Japão

Outono é a estação que faz o apetite voltar. Nessa época parece que os consumidores querem comer carne bovina. Por isso, as redes vêm apostando nela. […]

17 de novembro de 2013

Austrália promove carne bovina para churrasco no verão 2014

A mais nova campanha de promoção de carne bovina do Meat and Livestock Australia (MLA) para o verão novamente se apoia na ligação inata entre a carne e o churrasco, lembrando os consumidores a colocar outro bife na churrasqueira (“Throw another steak on the barbie”).

22 de setembro de 2013

Veja resultado de teste cego com diversas marcas de carne bovina de alta qualidade nos EUA

Foi lançado o Grande Debate sobre Steaks do InsideHook: uma tarde com o chefe, David Burke, na David Burke Kitchen, patrocinado por Citi, onde foi oferecido a um grupo de pessoas alguns dos mais saborosos ribeyes dos Estados Unidos. Entre eles, os melhores fornecedores, com diferentes estilos e locais, como o Montana’s La Cense, ou o Bunn Gourmet, do meio-oeste, ou o Crystal River do Colorado.

22 de junho de 2012

Austrália: “como preparar um steak Wagyu perfeito?”, por AACo

Nessa semana, a AACo decidiu falar de algo um pouco diferente em seu “Beef Update” e compartilhar as Regras de Ouro da AACo no preparo e cozimento do steak Wagyu perfeito. Além das Regras de Ouro, há links para dois vídeos. O primeiro vídeo (abaixo) demonstra os produtos e a cadeia de fornecimento da AACo.

1 de dezembro de 2005

Marfrig assume linha de carnes especiais Bassi

O Frigorífico Marfrig está assumindo a distribuição em todo o território nacional da linha de carnes especial Bassi. O acordo operacional objetiva melhorar o atendimento e […]

29 de setembro de 2005

Montana Premium Beef lança cortes e entra no Carrefour e Wal-Mart

A marca de carnes Montana Premium Beef, que vende hoje 27 cortes diferentes em 300 supermercados e casas especializadas em todo o Brasil, acrescentará à sua […]

14 de setembro de 2005

EUA: Domino´s lança pizza com três camadas de bife

A rede de pizzarias Domino’s lançou nos Estados Unidos a Steak Fanatic (“fanático por bife”), uma pizza coberta com queijo e duas camadas de carne bovina. […]

6 de maio de 2005

EUA: Mais carne bovina nos menus de café da manhã

Apesar de a carne bovina estar desfrutando de uma popularidade sem precedentes entre os consumidores norte-americanos, somente 4% desta carne é servida no café da manhã […]

1 de setembro de 2004

EUA: Campanha de marketing de verão da carne bovina foi um sucesso

A Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina dos Estados Unidos (National Cattlemen’s Beef Association – NCBA) informou que o programa de marketing da carne bovina […]

5 de dezembro de 2003

Promoção de pizza com carne bovina nos EUA faz sucesso e é prolongada

A nova pizza Philly Chesse Steak do Domino’s Pizza dos Estados Unidos conseguiu mexer com a imaginação dos consumidores de toda a nação, de acordo com […]

30 de setembro de 2003

NCBA se une com Dominos Pizza em promoção

Em um esforço para impulsionar a carne bovina oferecida em refeições casuais e restaurantes de serviços rápidos, a indústria de carne bovina dos Estados Unidos está […]

8 de julho de 2003

EUA: NCBA lança campanha promocional no feriado de 4 de julho

A Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina (National Cattlemen’s Beef Association – NCBA) anunciou na terça-feira que os preços da carne bovina ao consumidor serão […]