Contrariando a lógica, a produção de carne bovina dos Estados Unidos caiu em 3% nesse ano, mas os preços dos animais terminados caíram 10%. Mesmo com os fundamentos melhorando, a criação de gado bovino provavelmente não será lucrativa nos EUA até a primavera de 2010, de acordo com o economista da Universidade de Purdue, Chris Hurt.