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13 de julho de 2017
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Mark Zuckerberg, fundador e CEO do Facebook, postou em sua página na rede social que tinha visitado uma família de produtores de gado a pasto em […]
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24 de março de 2015
24 de março de 2015
No mercado norte-americano há uma explosão de negócios envolvendo o comércio de carnes. Os açougueiros aproveitam a valorização de alimentos artesanais, que estimularam a abertura de […]
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24 de junho de 2013
24 de junho de 2013
O Teys Australia aceitará somente gado criado a pasto no sistema PCAS – sem hormônios promotores de crescimento e antibióticos -, que serão comercializados com o rótulo de “Certified Pasturefed”. Teys disse que está indicando aos produtores que oferecerá acima do preço MSA e, dependendo do mercado, na hora o premium poderia possivelmente ser maior do que o preço credenciado da União Europeia.
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16 de abril de 2013
16 de abril de 2013
O PCAS é um sistema voluntário de certificação que permitirá que a cadeia de fornecimento de carne bovina de animais criados a pasto forneça gado “Certified Pasturefed” (com certificado de alimentação a pasto) ao mercado.
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18 de junho de 2012
18 de junho de 2012
Carlos Viacava apresenta o projeto Roteiro Gastronômico da carne CV na Feicorte 2012. Foram abatidas 40 novilhas de 26 a 28 meses de idade com 17@ e rendimento de carcaça de 55%. Os animais foram terminados a pasto, com suplementação por 28 dias pré abate.
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