28 de julho de 2015

Veja 10 opções de recheios de hambúrgueres que enriquecem mais ainda o churrasco

Tasso Ham Trata-se de uma especialidade da culinária de Lousiana. Deve ser preparado como bacon e tem um sabor ainda melhor, disse Jean-Paul Bourgeois, chefe executivo […]
19 de junho de 2008

Governo destinará R$ 13 bi para agricultura familiar

Visando frear a alta dos alimentos, o governo oferecerá uma ajuda extra de R$ 13 bilhões para a agricultura familiar. A verba será disponibilizada no plano de safra para o financiamento do custeio e investimento do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf).
23 de setembro de 2005

Carne de vitela: composição, benefícios e receitas

A quantidade recomendada para o consumo diário de alimentos protéicos não deve ultrapassar de 10 – 15% da ingestão total de alimentos. Embora os lipídeos exerçam […]
20 de maio de 2005

Culinária típica brasileira – receitas por região

Por Licinia de Campos Região norte Receitas: Lagarto no Tucupi (10 porções) 3 kg de lagarto – 1 xícara de vinagre – 1 pimentão cortado em […]
7 de julho de 2004

IEA: Preços agrícolas fecham junho em alta em SP

O índice de preços recebidos (IPR) pelos agricultores paulistas subiu 2,27% em junho, a maior alta mensal observada desde agosto de 2003, segundo dados do Instituto […]
9 de março de 2004

Preços agrícolas sobem em SP

A variação dos preços agrícolas na primeira quadrissemana de março em São Paulo foi de 0,12%. Houve uma recuperação de 0,58 ponto percentual em relação ao […]
3 de fevereiro de 2004

IEA: Preços agrícolas têm queda de 1,99%

O índice de preços recebidos pelos agricultores (IPR) de São Paulo caiu 1,99% em janeiro, ficando 3,09 pontos percentuais abaixo do de dezembro de 2003. Neste […]
5 de dezembro de 2003

Charque, carne de sol, carne seca

No país, carnes salgadas típicas podem ser resumidas em carne-de-sol, charque e seus sucedâneos. A carne-de-sol é um produto tradicionalmente consumido pela população nordestina, sendo considerado […]
18 de novembro de 2003

Preços agrícolas sobem 0,20% em São Paulo

Em São Paulo, os preços agrícolas apresentaram variação positiva de 0,20% na segunda quadrissemana de novembro, com recuo de 0,71 ponto percentual em relação à quadrissemana […]
14 de outubro de 2003

Índice de preços manteve alta apesar da queda do boi gordo

De acordo com pesquisa do Instituto de Economia Agrícola (IEA), os preços agrícolas em São Paulo subiram 0,59% na primeira quadrissemana de outubro, com recuo de […]
10 de outubro de 2002

Carne de segunda, pratos de primeira

Quem disse que carne de Segunda não gera pratos de primeira? A carne de Segunda pode render pratos internacionais. Damos abaixo alguns exemplos de como a […]
19 de junho de 2002

Quanto vale esse por de sol?

A próxima vez que aquele “amigo” inconveniente, que ainda está encantado com o mercado de capitais, perguntar a você com aquele ar de deboche… Qual é […]
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