UFSM Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

3 de junho de 2013

Fabiano Vaz: melhor sucedidos serão aqueles que a profissionalização da atividade pecuária é baseada em boas informações

Confira a entrevista com Fabiano Nunes Vaz, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Professor pesquisador. Fabiano mora em Santa Maria - RS. É professor adjunto da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), zootecnista e doutor em Agronegócios. É pesquisador do Grupo de Pesquisa e Extensão em Cadeias Produtivas do Pampa (PECPAMPA).

29 de maio de 2013

Luiz Fernando Brondani: devemos fortalecer as cooperativas existentes e buscar mais intercâmbio com cooperativas do exterior

Confira a entrevista com Luiz Fernando Brondani, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional - gestão pecuária. Luiz mora atualmente em Curitiba - PR. É extensionista do Instituto Emater. Atuou como técnico e coordenador do Programa de Pecuária em várias regiões do estado do Paraná. É zootecnista, especialista em nutrição de ruminantes e especialista em gestão voltada para a qualidade.

24 de maio de 2013

Adriano Rosado Júnior: o setor primário tem muito a aprender com a indústria e o comércio

Confira a entrevista com Adriano Rosado Júnior, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Professor pesquisador. Adriano mora em Santiago - RS. É formado em medicina veterinária pela UFSM, com pós-graduação (mestrado e doutorado) pela UFRGS. Trabalhou na Estância Guatambu, em Dom Pedrito, e posteriormente na unidade da Cotrijui daquela cidade. Atualmente é professor no Instituto Federal Farroupilha, campus de São Vicente do Sul.

9 de maio de 2013

Fábio Schuler Medeiros (Angus): somente ações integradas entre os elos da cadeia da carne serão capazes de gerar mudanças

Confira a entrevista com Fábio Schuler Medeiros, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional - marketing de carne. Fábio mora em Porto Alegre - RS. Formou-se em medicina veterinária, realizando posteriormente mestrado e doutorado na na área de produção animal. Em 2004, ingressou na Associação Brasileira de Angus, tendo atuado desde então no Programa Carne Angus Certificada, do qual é gerente nacional.