molho Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

28 de julho de 2015

Veja 10 opções de recheios de hambúrgueres que enriquecem mais ainda o churrasco

Tasso Ham Trata-se de uma especialidade da culinária de Lousiana. Deve ser preparado como bacon e tem um sabor ainda melhor, disse Jean-Paul Bourgeois, chefe executivo […]

15 de outubro de 2013

Confira o novo sanduíche com carne Angus e molho de pimenta Tabasco, do McDonald’s

O McDonald's acaba de lançar mais uma novidade do Festival de Sabores: molho com TABASCO®. O molho estará presente em dois pratos do restaurante: Angus e McWrap.

18 de junho de 2007

4º Cozinha Interativa Marfrig – Feicorte apresenta alta gastronomia com intensa programação

O Grupo Marfrig, uma das maiores organizações de abate e processamento de carne bovina do País, comanda a 4ª edição da Cozinha Interativa - espaço gastronômico gratuito, para divulgar a qualidade da carne bovina a partir do preparo de pratos e realização de workshops -, durante a 13ª Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte), maior evento indoor da pecuária de corte na América Latina, programada para 19 a 23 de junho, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo (SP).

29 de setembro de 2006

IFC cresce no mercado de Beef Jerky nos EUA

Com oito anos de existência, a IFC é hoje uma das principais exportadoras de beef jerky os EUA e vem dobrando seu faturamento a cada ano desde 2000. Em 2005, obteve receita de US$ 40 milhões, número "deve quase dobrar" este ano.

16 de maio de 2005

EUA: Ruby Tuesday amplia presença de hambúrguer no menu

O restaurante dos Estados Unidos Ruby Tuesday, do tipo casual dining, (restaurantes que oferecem um menu bastante diversificado em um ambiente atrativo e aconchegante), lançou novas […]

29 de outubro de 2004

Austrália lança nova promoção de carnes no Japão

Uma nova promoção está sendo lançada no Japão neste mês com o intuito de apresentar aos consumidores uma opção para o jantar – molhos e temperos […]

13 de abril de 2004

Jack Link’s introduz novo aperitivo de carne bovina com sabor “umami”

A companhia processadora internacional de aperitivos de carne Jack Link’s, de Minong (Wisconsin), conhecida por criar aperitivos de carnes com sabores, está planejando introduzir no mercado […]

5 de dezembro de 2003

Charque, carne de sol, carne seca

No país, carnes salgadas típicas podem ser resumidas em carne-de-sol, charque e seus sucedâneos. A carne-de-sol é um produto tradicionalmente consumido pela população nordestina, sendo considerado […]

15 de agosto de 2003

Degustação de Nelore Natural no Davó

Que tal saborear um delicioso músculo em cubos regado ao molho de ervas? A oportunidade para degustar este e outros pratos preparados a partir da carne […]

19 de agosto de 2002

Carne magra é um componente importante da dieta dos idosos

Diferentemente do que muitas pessoas pensam, o avanço da idade não exige necessariamente o corte da carne da dieta, segundo anunciado por especialistas. A carne magra […]

4 de julho de 2002

Especificações dos cortes bovinos – parte 3

E finalmente chegamos à última parte da série de “Especificações de Cortes Bovinos”. Se você ainda não viu a parte 1 e 2, procure em SIC […]

10 de junho de 2002

Especificações dos cortes bovinos – parte 1

Por Andréa Veríssimo da Fonseca O SIC – Serviço de Informação da Carne está preparando uma grande compilação de material a respeito dos cortes bovinos. Saiba […]