24 de abril de 2013

FDA alerta para interpretação errada de dados de resistência antimicrobiana

A resistência a antibióticos é uma questão séria e desafiadora. É criticamente importante que continuem esforços para minimizar a resistência antimicrobiana, incluindo a promoção do uso apropriado e sensato de antimicrobianos em humanos e animais.
4 de março de 2005

Doenças em plantas forrageiras

Por Patricia Menezes Santos1, Marco Antonio Alvares Balsalobre2, Luciano de Almeida Corrêa3 A incidência de doenças em plantas forrageiras tropicais é, normalmente, esquecida por técnicos, produtores […]
4 de junho de 2004

Inovações de segurança na indústria de carnes dos EUA

Grandes compradores de carnes, como restaurantes e varejistas, estimulam inovações em segurança na indústria de carnes As recentes inovações da indústria de carnes dos Estados Unidos […]
29 de junho de 2001

Pasteurização eletrônica de alimentos tem boa aceitação nos EUA

O uso de irradiação nos alimentos, como forma de garantir a segurança alimentar, continua enfrentando resistência dos consumidores e dos processadores de alimentos, apesar de ter […]
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