Iveraldo dos Santos Dutra é médico veterinário. Atualmente é professor titular de Enfermidades Infecciosas dos Animais na Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba, Unesp, onde desenvolve pesquisas na área de Saúde Animal. Iveraldo foi um dos ganhadores do Prêmio BeefPoint Confinamento, na categoria Sanidade em Confinamento.