Os preços das carnes vermelhas dos Estados Unidos deverão aumentar em 6% a 7% em 2011, enquanto os preços das carnes de aves aumentaram de 2,5% a 3,5%, de acordo com a última previsão do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Há um mês, o USDA tinha projetado que os preços das carnes vermelhas aumentariam em 4,5% a 5,5%.