25 de julho de 2018

Sustentabilidade será a próxima vanguarda da cozinha, defende chef

Sustentabilidade, para o cozinheiro Cesar Costa, 27, é a próxima vanguarda da gastronomia. “Passamos pela cozinha espanhola, pela nova cozinha nórdica, e agora?” Ele parece estar […]
25 de julho de 2018

GAF: Brasil tem que crescer 40% na produção de alimentos em 10 anos

O ex-ministro da Agricultura e coordenador do Centro de Estudos do Agronegócio da FGV-EESP, Roberto Rodrigues, ressaltou no Global Agribusiness Forum (GAF 2018) a importância do […]
25 de julho de 2018

‘Nosso maior desafio é a conquista de mercados asiáticos’, diz CEO da Minerva

O CEO da Minerva Foods, Fernando Galletti de Queiroz, disse nesta terça-feira, 24, que o maior desafio do setor brasileiro de proteína animal é a conquista […]
25 de julho de 2018

Minerva vê chance de Rússia abrir plantas do Brasil durante reunião do Brics

O CEO da Minerva Foods, Fernando Galletti de Queiroz, afirmou nesta terça-feira, 24, existir “uma boa chance” de que a abertura de plantas brasileiras pela Rússia […]
25 de julho de 2018

Sindicato Rural de MS vê preços da arroba mais firmes em agosto

O presidente do Sindicato Rural de Campo Grande (SRCG), Ruy Fachini, disse ao Broadcast Agro esperar uma reação mais intensa dos preços da arroba do boi […]
25 de julho de 2018

Eli Lilly pretende fazer IPO de fatia minoritária na Elanco

A farmacêutica Eli Lilly, dos Estados Unidos, pretende realizar oferta pública inicial (IPO) de uma participação minoritária em seu negócio de saúde animal, disse a companhia […]
25 de julho de 2018

Agroindústrias investem em caminhões

Alvo de duras críticas de produtores, agroindústrias e tradings, a tabela de preços mínimos de fretes rodoviários que aguarda sanção do presidente Michel Temer, estimula um número cada vez maior de […]
25 de julho de 2018

EUA anunciam ajuda de US$ 12 bilhões a setor agrícola

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos anunciou nesta terça-feira (24) um pacote de ajuda de US$ 12 bilhões para agricultores do país. A medida tem como […]
25 de julho de 2018

Brasil pode deixar de exportar mais de US$ 1 bilhão para Argentina

Mais do que a guerra comercial entre Estados Unidos e China, a crise na Argentina é, hoje, o grande fator de preocupação na balança comercial brasileira, […]
24 de julho de 2018

Meat Institute oferece recursos para trabalhadores de escritório que têm seu consumo de carne negado

O North American Meat Institute (NAMI) criou recursos para trabalhadores de escritório através do site – IChooseMeat.com – que foram afetados pela tendência chamada de “Meat […]
24 de julho de 2018

Beyond Meat revela centro de P&D e certificação de livre de OGM

A Beyond Meat abriu um centro de pesquisa e desenvolvimento de 2400 metros quadrados em El Segundo, Califórnia, onde a empresa está sediada, disse a Beyond […]
24 de julho de 2018

Chef explica como menu de churrasco de Wagyu pode ser acessível e garantir uma excelente experiência

No Brasil, as churrascarias de rodízio, os festivais da carne e nossos churrascos caseiros vêm influenciando gerações a se empanturrarem de proteína animal. No caso da […]