8 de fevereiro de 2018

Carne australiana não deve sofrer efeitos de acordo entre UE e Mercosul

A Austrália enfrentará uma maior concorrência no lucrativo mercado de carne bovina quando um acordo entre a União Europeia e a América do Sul for assinado. […]
8 de fevereiro de 2018

Brasileiro inventa método de dry-aged baseado na carne de sol

Há alguns anos iniciou-se no mundo das gastronomia a discussão sobre qual processo de maturação de carne era melhor: seco ou úmido. O primeiro é grande […]
8 de fevereiro de 2018

Empresário inaugura o Assador Rio’s, no Parque do Flamengo, no lugar do antigo Porcão

Com a experiência de 30 anos comandando a rede de churrascarias Fogo de Chão — que chegou a 23 restaurantes, sendo sete no Brasil e 16 […]
8 de fevereiro de 2018

Tocantins registra crescimento de 25% na produção de carne para o mercado interno

Os frigoríficos registrados no Serviço de Inspeção Estadual (SIE), que comercializam dentro do Estado, tiveram um aumento de 25% na produção de carnes com 12,2 mil […]
8 de fevereiro de 2018

Safra de milho deve ser 22% menor em MT este ano, aponta IBGE

Em um cenário de estabilidade para a soja e algodão, Mato Grosso deve apresentar redução de 11,26% na área plantada de milho para a safra deste […]
8 de fevereiro de 2018

Bancada Ruralista quer derrubar vetos à Lei do Funrural

A Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA) está articulando ações para derrubar os vetos feitos pelo presidente Michel ao sancionar a Lei 13.606/2018 que trata do Fundo […]
8 de fevereiro de 2018

Mapa avança em tratativas para exportação de carne bovina para a Coreia

A comitiva brasileira que está em missão na Ásia, chefiada pelo secretário-executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Eumar Novacki, reuniu-se nesta quarta-feira (7) […]
8 de fevereiro de 2018

Alimentos à base de insetos fazem sucesso na Suíça

Insetos cultivados em criadouros higienizados na Suíça, Áustria e Bélgica são moídos e transformados em uma farinha e misturados em uma massa com temperos e outros […]
8 de fevereiro de 2018

Startup de fungos e bactérias recebe R$ 6 milhões

A Gênica, startup criada em 2015 para desenvolver fungos e bactérias que combatem pragas no campo, recebeu investimento de R$ 6 milhões da gestora de fundos […]
7 de fevereiro de 2018

World Steak Challenge retorna em 2018

A competição para determinar qual é o melhor bife do mundo está de volta em 2018. Agora, em seu quarto ano, o World Steak Challenge premia […]
7 de fevereiro de 2018

Uruguai busca recuperar peso no mercado de carne da Rússia

Até pouco tempo atrás, a Rússia era o principal destino de volume para a carne de bovino uruguaia. No entanto, hoje esse país ocupa uma posição […]
7 de fevereiro de 2018

Carga viva: Brasil tem 100 mil animais em quarentena para exportação

Os terminais portuários brasileiros devem embarcar nos próximos dias 100 mil animais vivos rumo a destinos estrangeiros. Em entrevista à Globo Rural, o ministro da Agricultura […]