30 de janeiro de 2018

Geração Z surge como influenciadora da indústria de alimentos

Embora os membros da Geração Z estejam agora entrando na idade adulta, seu impacto na indústria de alimentos já está sendo sentido, de acordo com um […]
30 de janeiro de 2018

EUA: em dezembro, foram alojados 11,5 milhões de cabeças em confinamento

O número de bovinos confinados nos Estados Unidos para estabelecimentos de engorda com capacidade de 1.000 ou mais cabeças totalizou 11,5 milhões de cabeças em primeiro […]
30 de janeiro de 2018

Consumidores americanos pagam menos pela carne suína e mais por carne bovina e de aves

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgou seu Índice mensal de preços ao consumidor (CPI) para alimentos, mostrando que os consumidores pagaram menos pela […]
30 de janeiro de 2018

Circuito Boi Verde 2017 mostra a evolução da raça Nelore

O Circuito Boi Verde de Julgamentos de Carcaças 2017 fechou o ano com a avaliação de 6.015 animais em oito etapas realizadas em cinco estados do […]
30 de janeiro de 2018

Disponibilidade de milho segue limitada no mercado paulista

A oferta de milho no mercado paulista está restrita, visto que o volume colhido ainda é pequeno – em alguns casos, o cereal ainda apresenta alta […]
30 de janeiro de 2018

Agricultores belgas protestam contra acordo de livre comércio União Europeia-Mercosul

Agricultores belgas manifestaram-se em Bruxelas, segunda-feira, contra o relançamento das negociações para um acordo de livre comércio entre a União Europeia e o Mercosul. Os produtores […]
30 de janeiro de 2018

Tyson Foods investe em startup que produz carne em laboratório

A Tyson Foods, maior empresa de carnes dos Estados Unidos, informou  que comprou uma participação minoritária na Memphis Meats, startup que produz carne em laboratório a […]
30 de janeiro de 2018

Vendas nos supermercados cresceram 1,25% no ano passado

As vendas dos supermercados brasileiros cresceram 1,25% em termos reais no acumulado do ano de 2017 na comparação com 2016, de acordo com a Associação Brasileira […]
30 de janeiro de 2018

Etanol de milho avança no Centro-Oeste

O Centro-Oeste encontrou no etanol um caminho para utilizar sua crescente produção de milho, em sua maior parte para exportação. Produtores rurais, usinas de cana e […]
30 de janeiro de 2018

US$ 200 milhões vão financiar controle de pragas vegetais e doenças em animais

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) realizou nesta segunda-feira (29) reunião com representantes do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), que irá repassar US$ 195 […]
29 de janeiro de 2018

Gastromotiva lança o Movimento da Gastronomia Social no Fórum Econômico Mundial

Pelo quarto ano consecutivo, a Gastromotiva, fundada pelo chef e empreendedor social David Hertz, participou do Fórum Econômico Mundial, em Davos, na Suíça, de 23 a […]
29 de janeiro de 2018

EUA: Como as carcaças cada vez maiores afetarão o futuro da indústria de carne bovina?

É um enigma que há muito vem afetando o negócio da carne bovina – o que é economicamente necessário para os produtores apresenta grandes desafios para […]