Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

23 de junho de 2014

Argentina: no país da carne bovina, o porco pode ser o novo rei da cozinha

Os argentinos têm uma fama mundial que pouco a pouco tem começado a ficar fora de moda. Eles são conhecidos por sua carne bovina, por seus gloriosos churrascos domingueiros e, no entanto, em suas geladeiras há cada vez mais carne de porco (pelo menos os cortes clássicos). Alguns restaurantes seguiram essa tendência e foram mais além: começaram a preparar as partes do porco que os argentinos não comiam e a oferecer esses pratos como “experiências”.

23 de junho de 2014

Sem avermectinas, produtividade da pecuária recua três décadas. Por Paulo de Castro Marques

Não deveria, mas pelo jeito é pra valer a decisão do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de proibir o uso das avermectinas para animais no Brasil. Passadas mais de duas semanas da publicação da Instrução Normativa 13, que oficializou a decisão, eu esperava que tudo não passasse de um equívoco do MAPA e um pedido de desculpas à pecuária brasileira bastaria para voltar à normalidade.

23 de junho de 2014

Custos de produção da pecuária sobem mais de 5% no primeiro trimestre

Com a valorização do bezerro, o encarecimento da suplementação mineral e o reajuste do salário mínimo, os pecuaristas tiveram mais despesas com a atividade no primeiro trimestre de 2014. O Custo Operacional Efetivo (COE), que engloba os gastos do dia a dia, subiu 5,52% nos primeiros três meses do ano. Já a alta do Custo Operacional Total (COT), que inclui o COE mais a depreciação de patrimônio, foi de 4,82% no mesmo período.

23 de junho de 2014

Paraguai registra primeiro recorde de exportações de carne em 2014

Ao final de maio, as exportações de produtos e subprodutos de origem animal do Paraguai registraram seu primeiro recorde do ano, com um crescimento de 8,3% em toneladas e 1,7% em valor FOB, segundo os dados divulgados pelo Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa). O aumento ocorreu após quatro meses de diminuições devido às suspensões da Rússia.

23 de junho de 2014

Mercado físico da vaca gorda – 20-06-2014

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

23 de junho de 2014

Mercado físico do boi gordo – 20-06-2014

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

18 de junho de 2014

Boi/Cepea: exportação crescente contribui para elevar preço interno

O bom desempenho das exportações brasileiras de carne bovina tem animado o setor pecuário neste primeiro semestre de 2014. De janeiro a maio, a receita obtida com as vendas externas do produto atingiu valor recorde para o período, de US$ 2,3 milhões (aumento de 14% sobre igual intervalo de 2013) – dados da Secex.

18 de junho de 2014

Os melhores resultados do VPB na produção animal são da carne bovina, com aumento de 17,3%

Na pecuária, os melhores resultados são da carne bovina, com aumento de 17,3%, e da carne suína, com aumento de 8,3%, se comparados aos valores do ano passado.

18 de junho de 2014

JBS e BRF negociam Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) com o MPT-RS

O Ministério Público do Trabalho do Rio Grande do Sul (MPT-RS) informou hoje que JBS e BRF negociam a celebração de um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC). Conforme o MPT, a negociação ocorre após a instituição ter flagrado funcionários das duas empresas usando “equipamentos em condições antiergonômicas”. No caso da JBS, o frigorífico em questão fica em Montenegro (RS), enquanto que o da BRF fica na cidade de Lajeado (RS).

18 de junho de 2014

EUA: americanos exploram oportunidades de exportação de carne bovina para África Ocidental

A Federação de Exportações de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) está explorando oportunidades disponíveis para exportar carne vermelha à África Ocidental.

18 de junho de 2014

Veja previsão para o mercado de carne bovina segundo palestrantes do 20º Congresso da Carne na China

As perspectivas de consumo de carne no mundo são muito boas. Esse foi o melhor resumo do que foi falado na primeira jornada do 20o Congresso Mundial de Carne, realizado na China. Segundo uma análise do Rabobank Internacional, feita por seu diretor, Jeroen Leffelaar, os países em desenvolvimento mostram mais crescimento e movimentarão o mercado.

18 de junho de 2014

Principais indicadores do mercado do boi – 18-06-2014

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,42%, nessa terça-feira (17) sendo cotado a R$ 122,56/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 123,61.