Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

17 de dezembro de 2013

Palestrantes internacionais do BeefSummit Brasil na estrada: 600 km rodados, 6 cidades, 1 frigorífico, 2 confinamentos e 1 unidade experimental

Com o intuito de difundir cases de sucesso da pecuária brasileira, o BeefPoint preparou uma "mini" viagem técnica, de dois dias, para os palestrantes internacionais, do BeefSummit Brasil, conhecerem a campo a nossa realidade, no que diz respeito ao quesito pecuária. Confira!

17 de dezembro de 2013

Atacado – 16-12-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

17 de dezembro de 2013

Arysta leva conceito Pronutiva à pecuária durante o BeefSummit Brasil, último grande evento do setor em 2013

Conceito que alia proteção e nutrição das pastagens contribui para aumento da produtividade. O ano de 2013 foi intenso para a área de pastagem da Arysta LifeScience – […]

17 de dezembro de 2013

Reposição Fêmea Nelore – 16-12-2013

Cotações do Mercado de reposição, Fêmeas Nelore, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

17 de dezembro de 2013

Reposição Macho Nelore – 16-12-2013

Cotações do Mercado de reposição, Machos Nelore, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

17 de dezembro de 2013

Mercado futuro do boi gordo – 16-12-2013

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

17 de dezembro de 2013

Mercado físico da vaca gorda – 16-12-2013

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

17 de dezembro de 2013

Mercado físico do boi gordo – 16-12-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

17 de dezembro de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 17-12-2013

Indicador do boi gordo à vista apresentou alta de 0,20%, cotado a R$113,02/@. Bezerro apresentou alta de 0,33%, cotado a R$847,21/cabeça. O dólar apresentou baixa de 0,42%, cotado a R$2,32.

16 de dezembro de 2013

Confira novo processo de certificação de carne Angus do Uruguai, aprovado pela UE

O envio de cortes Angus e Hereford do Uruguai à UE não é novo, já existia uma rotulagem facultativa. Agora, foi aprovado uma nova para cortes Angus que simplifica o que vinha sendo utilizado até agora. A sociedade de criadores de Aberdeen Angus foi quem pediu ao INAC que trabalhasse junto às autoridades da União Europeia a nova rotulagem.

16 de dezembro de 2013

Preço da carne bovina britânica alcança recorde em 2013

Os preços varejistas para contrafilé (sirloin steak) na semana passada alcançaram 22,18 libras esterlinas (US$ 36,13) por quilo, que é um valor recorde e 1,9% maior do que na semana anterior, mostraram dados do AHDB. Os preços para todos os cortes de carne bovina acompanhados pelo AHDB, que vai desde os melhores filés até carne moída, estão em níveis recordes anuais médios nesse ano, disse a analista sênior do Kenilworth, Debbie Butcher.

16 de dezembro de 2013

Confira o aumento mundial do consumo de carne no último século

O consumo humano de carnes aumentou no último século, impulsionado pelas mudanças na dieta na China e na Índia, mas as mudanças colocam as pessoas somente no mesmo nível dos onívoros na cadeia alimentar, como as anchovas e os suínos, descobriram pesquisadores franceses.