Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

10 de julho de 2013

Com terra mais disputada, carne bovina será mais cara no Brasil

Um dos segmentos mais afetados será o de carne bovina, pois o Brasil terá um padrão de consumo de países de produção reduzida. O consumo da proteína não estará presente todos os dias nos lares brasileiros e a carne de melhor qualidade será para ocasiões especiais.

10 de julho de 2013

Brasil tem novo recorde na produção de grãos, com aumento de 11%

Nesta edição, o destaque foi para o milho 2ª safra, que teve um crescimento de 13,1% e produção estimada em 44,24 milhões de toneladas. A soja também teve aumento expressivo, com incremento de 22,7%, passando de 66,38 para 81,45 milhões de toneladas.

10 de julho de 2013

Projeto “Carne Prime del Uruguay” traz genética Wagyu da Austrália para Uruguai

A base do rebanho “Uruwagyu” que está instalando o consórcio é formada por exemplares com destaque nos principais componentes que fazem a qualidade da carne. Os animais estarão destinados à produção de sêmen e embriões.

10 de julho de 2013

Paraguai totalmente habilitado para exportar carne ao Chile

Segundo confirmou o presidente do Senacsa, Hugo Idoyaga, a partir de agora, todo estabelecimento ou produtor pecuário pode exportar carne ao Chile com autorização prévia do Senacsa.

10 de julho de 2013

Atacado – 10-07-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

10 de julho de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 10-07-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,53%, cotado a R$102,39/@. Bezerro registrou valorização de 0,62%, cotado a R$785,20/cabeça. Dólar teve desvalorização de 0,27% e foi cotado a R$2,26.

10 de julho de 2013

Mercado futuro do boi gordo – 08-07-2013

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

10 de julho de 2013

Mercado físico da vaca gorda – 08-07-2013

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

10 de julho de 2013

Mercado físico do boi gordo – 08-07-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

9 de julho de 2013

Uruguai: frigoríficos brasileiros elevam participação nos abates em 2012/13

As três principais empresas frigoríficas brasileiras – Marfrig, Minerva e JBS – abateram 837.056 bovinos, 11,7% a mais que no exercício de 2011/12. Entre as três, acumularam 38,8% do total abatido, 1,8% a mais que na safra anterior. A atividade de abate nas demais plantas industriais aumentou em 3,5% com relação a 2011/12.

9 de julho de 2013

Conheça os 4 açougueiros mais renomados de São Paulo na atualidade

Os quatro passaram a ser conhecidos nos anos 2000, em um mercado antes centrado nos churrasqueiros e empresários Marcos Bassi e István Wessel e em Sylvio Lazzarini, dono da distribuidora Intermezzo Gourmet. Além de pratos de restaurantes como Arturito, Attimo, D.O.M., Fasano, Vito e Sal, eles compartilham preocupações como genética e a diminuição do estresse dos animais.

9 de julho de 2013

Mesmo com venda de ativos, BRF recupera fatia de mercado

Menos de um ano após vender diversas marcas e unidades de produção para a Marfrig, condição que o Conselho Administrativo de Defesa Econômica impôs para que […]