Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de maio de 2013

Atacado – 22-05-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

22 de maio de 2013

MT: região centro-sul se destacou pela evolução de quase 25% na intenção de “fechar” bois

Ao comprar o anti-inflamatório no mês de abril de 2012 o pecuarista obtinha 10,80 frascos com a venda de uma arroba do boi gordo. No entanto, no mês de abr/2013, o pecuarista obteve uma vantagem maior quando comparado ao registrado no mesmo período no ano de 2012, alcançando 11,76 frascos do produto com uma arroba do boi vendida.

22 de maio de 2013

Minerva: Rússia suspende temporariamente as importações da unidade de Palmeiras de Goiás

O Minerva informa que o serviço de fiscalização veterinária e fitossanitária da Rússia suspendeu temporariamente as importações de nossa unidade de Palmeiras de Goiás.

22 de maio de 2013

Confira os novos cortes do Celeiro Carnes Especiais

O Celeiro Carnes Especiais lançou novos cortes de carnes, em três Linhas especiais, confira aqui.

22 de maio de 2013

Humberto de F. Tavares: sugiro aos nossos pesquisadores que parem de idealizar uma realidade não-linear sobre maciez da carne

Além disso, o nosso grande mestre — prof. Pedro de Felício — já deixou muito claro que os processos físicos, como velocidade de resfriamento e tenderstretch, e os químicos, como maturação, têm influência muito grande sobre a maciez do produto, muitíssimo maior que a oriunda de diferenças raciais.

22 de maio de 2013

MT: confinamento deve crescer apenas 2,1% esse ano, diz IMEA

Para este ano são esperados que 809,5 mil cabeças sejam "fechadas", uma redução de 12,9% em relação a intenção de abril de 2012, porém, uma alta de 2,1% na comparação com o que foi efetivamente terminado em confinamentos no ano passado (792,7 mil cabeças).

22 de maio de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 22-05-2013

Indicador do boi gordo à vista teve desvalorização de 0,12%, cotado a R$97,25/@. Bezerro registrou valorização de 0,24%, cotado a R$790,20/cabeça. Dólar teve valorização de 0,33% e foi cotado a R$2,04.

22 de maio de 2013

Mercado futuro do boi gordo – 21-05-2013

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

22 de maio de 2013

Mercado físico da vaca gorda – 21-05-2013

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

22 de maio de 2013

Mercado físico do boi gordo – 21-05-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

21 de maio de 2013

Tiago Arantes assume Direção de Negócios de Ruminantes da MSD Saúde Animal

Tiago Arantes assume a direção da Unidade de Negócios Ruminantes da MSD Saúde Animal. Responsável por mais de 60% do faturamento da subsidiária brasileira, a unidade […]

21 de maio de 2013

Atacado – 21-05-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.