A carcaça casada do boi comercializada na Grande Cuiabá partiu de um preço de R$ 6,00/kg na semana do dia 7/3 para o preço de R$ 6,25/kg na semana que se encerrou no dia 19/04, uma variação positiva de 4,17%. Outro corte no atacado que apresenta variações positivas é o dianteiro bovino, que há sete semanas consecutivas apresenta incrementos em suas cotações.