Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

2 de julho de 2012

Exportações de carne bovina caem 9,8% em valor e 4,6% em volume em jun/12

Ao todo, os embarques das proteínas de frango, suínos e bovinos somaram 397,6 mil toneladas, queda 8,6% sobre as 434,6 mil toneladas enviadas ao exterior no mesmo período de 2011. No caso da carne bovina, as exportações renderam US$ 346,6 milhões no período, queda 9,8% sobre os US$ 383,9 milhões verificados em junho de 2011. Na mesma comparação, os embarques totalizaram 74,2 mil toneladas, retração de 4,6% sobre as 77,7 mil toneladas.

2 de julho de 2012

EUA: seca é maior que no ano passado e perdas podem ser maiores

O medo de clima presionar os preços do milho para cima em quase 30% nas duas últimas semanas, com US$ 1,60 adicionado à nova colheita de milho dos últimos dias. Os pecuaristas sabem que os maiores preços do milho pressionarão os preços do gado para engorda o que torna mais difícil obter lucros com confinamento. Os confinadores já estão perdendo em média US$ 140 a US$ 200 por cabeça.

2 de julho de 2012

Nova Zelândia: rastreabilidade obrigatória entra em vigor

O esquema de Identificação Animal Nacional e Rastreabilidade (NAIT) deverá melhorar os sistemas de identificação animal e rastreabilidade da Nova Zelândia. “Estou satisfeito que o NAIT já tem cerca de 30 mil pessoas e suas propriedades registradas em uma base de dados”, disse o ministro das Indústrias Primárias, David Carter.

2 de julho de 2012

Lavoura x confinamento x pastagem

Nesse cenário ressaltamos a importância da integração entre pecuária e agricultura, no que tange a diversificação de capital e o melhor aproveitamento do uso da terra. Dentre as diversas possibilidades de integração e/ou diversificação, o plantio consorciado Milho X Pastagem é uma excelente alternativa para o pecuarista e para o agricultor. As arrobas extras produzidas após a colheita do milho, e o uso do grão na engorda intensiva melhora substancialmente a receita da propriedade, aumentando a eficiência dos sistemas de produção. Por Daniel de Castro Rodrigues.

2 de julho de 2012

O caso da LFTB (gosma rosada) X poder dos consumidores nos EUA

Bem, essa história começa com a necessidade dos Estados Unidos em ter carne magra para poder abastecer a demanda por carne moída para o mercado em geral e matéria-prima adequada para fazer hambúrgueres no mercado de fast food. Essa matéria-prima para carne moída precisa ter um teor de gordura adequado, o que naturalmente não é gerada em quantidades suficientes no abate normal dos bois americanos. Por Hudson Silveira.

2 de julho de 2012

Para McDonald’s, Brasil é a bola da vez – entrevista com Celso Cruz, diretor de supply-chain da Arcos Dourados

Do ponto de vista dos fornecedores ao redor do mundo, o Brasil é olhado com cuidado, tanto por causa da concorrência quanto pelas oportunidades de trazerem seus negócios ao país. Cruz comenta que atualmente já acontecem visitas ao Brasil para conhecimento de mercado e análise do potencial produtivo e de exportação.

2 de julho de 2012

Debate Tortuga sobre confinamento na Feicorte 2012 – parte 1

Acompanhe o conteúdo especial do debate realizado durante a Feicorte 2012 com alguns dos nossos craques sobre confinamento, tendências e panorama de mercado. Participantes: Dr. Sérgio […]

2 de julho de 2012

Profetas do apocalipse

A teoria do aquecimento global anda crescentemente contestada pelos cientistas "céticos". Veremos qual o fim dessa polêmica. Em qualquer hipótese, porém, é inaceitável considerar o gás carbônico no capítulo da poluição. Esse absurdo conceitual embaralha a mente das pessoas e alivia a barra dos verdadeiros poluidores. Há quem acredite, por exemplo, ser o arroto bovino mais danoso à atmosfera que o escapamento dos automóveis. Risível. Por Xico Graziano.

2 de julho de 2012

Rio+20 e o “Diálogo para o Desenvolvimento Sustentável”

O “Diálogo para o Desenvolvimento Sustentável” - promovido durante a Rio+20 pelo governo brasileiro, com o apoio do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) - reuniu cerca de 1.300 representantes da sociedade civil, como empresas, ONGs e a comunidade científica para um debate aberto e orientado sobre temas relacionados ao desenvolvimento sustentável.

2 de julho de 2012

Exportações de carne bovina caem 9,8% em valor e 4,6% em volume em jun/12

EUA: seca é maior que no ano passado e perdas podem ser maiores

Nova Zelândia: rastreabilidade obrigatória entra em vigor

Lavoura x confinamento x pastagem

O caso da LFTB (gosma rosada) X poder dos consumidores nos EUA

Para McDonald’s, Brasil é a bola da vez – entrevista com Celso Cruz, diretor de supply-chain da Arcos Dourados

Debate Tortuga sobre confinamento na Feicorte 2012 – parte 1

Profetas do apocalipse

Rio+20 e o “Diálogo para o Desenvolvimento Sustentável”

Atacado – 02/07/2012

Principais indicadores do mercado do boi – 02-07-2012

Mercado futuro do boi gordo – 29-06-2012