Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de junho de 2012

Atacado – 25/06/2012

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

25 de junho de 2012

Semelhante ao que ocorre na Agricultura em que as operações de troca estruturadas ou “Barter”, troca de produtos, sacas de soja, milho, café..., por insumos, defensivos, fertilizantes, sementes..., desempenha um papel fundamental no financiamento de safra, a tal ponto de chegar a ser quase incontabilizável o salto em produção e produtividade, promovido em sua adoção desde sua criação. O mesmo mecanismo de Troca, pode ser empregado na pecuária.

25 de junho de 2012

Principais indicadores do mercado do boi – 25-06-2012

Indicador do boi gordo à vista permaneceu estável e é cotado a R$92,48/@. Bezerro teve valorização de 0,18% e é cotado a R$ 705,93/cabeça. Dólar teve valorização de 0,94% e é cotado a R$ 2,05.

25 de junho de 2012

Mercado futuro do boi gordo – 22-06-2012

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

25 de junho de 2012

Mercado físico do boi gordo – 22-06-2012

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

25 de junho de 2012

Mercado físico da vaca gorda – 22-06-2012

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

22 de junho de 2012

Austrália: “como preparar um steak Wagyu perfeito?”, por AACo

Nessa semana, a AACo decidiu falar de algo um pouco diferente em seu “Beef Update” e compartilhar as Regras de Ouro da AACo no preparo e cozimento do steak Wagyu perfeito. Além das Regras de Ouro, há links para dois vídeos. O primeiro vídeo (abaixo) demonstra os produtos e a cadeia de fornecimento da AACo.

22 de junho de 2012

Uruguai volta a exportar gado para Turquia

Veterinários turcos que chegaram ao Uruguai nessa semana não encontraram inconvenientes no sistema de exportação de gado em pé do país e já foi dado o início do embarque de 8.000 cabeças para esse destino, em uma operação da firma Herbal Paradise.

22 de junho de 2012

EUA: Senado elimina US$ 19,5 bi em subsídios agrícolas

O Senado dos Estados Unidos aprovou nesta quinta-feira (21) uma nova lei agrícola que elimina alguns pagamentos diretos e outros subsídios aos agricultores, porém, ao mesmo tempo a legislação expande o seguro sobre a safra. A lei vai agora para a Câmara, onde os conservadores estão pressionando por cortes mais profundos nos gastos com cupons de alimentos, entre outras mudanças.

22 de junho de 2012

BRF registra queda nas vendas no 1º semestre/12

Neste ano, o ritmo mais lento da economia brasileira deixou de funcionar como compensação da crise internacional para a BRF. A consequência é uma possível redução do investimento no acumulado do ano, em comparação ao ano anterior, como na área de recursos humanos.

22 de junho de 2012

MT: embargo russo causa perdas de US$ 240 milhões em 12 meses diz FIEMT

Um ano em vigência do embargo russo às carnes brasileiras gerou prejuízos à economia nacional. O Mato Grosso registrou perdas na ordem de US$ 240 milhões em 12 meses, conforme estimativa da Federação das Indústrias do Estado (Fiemt). Mensalmente, cerca de US$ 20 milhões deixaram de circular devido às restrições comerciais impostas pelo país russo.

22 de junho de 2012

Abiec, Ubabef e Abipecs defendem segurança alimentar e sustentabilidade

Apesar de acharem injustas as frequentes acusações dos ambientalistas de que eles são destruidores de florestas, os pecuaristas garantem estar fazendo a sua parte, trabalhando com novas tecnologias e ações de logística, educação e de gestão. "A pecuária bovina está no centro das discussões sobre o desmatamento por ser uma atividade de fronteira, mas nos últimos anos aumentamos a produção e diminuímos a área de pasto", afirmou o diretor executivo da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), Fernando Sampaio.