No primeiro quadrimestre de 2011, a manutenção da valorização da carne bovina foi companhada pela pressão dos custos de produção e do preço de reposição dos bovinos. Fato que, por si só, retraem o crescimento do número de animais para a terminação. Mesmo sendo remoto, o aumento de oferta de animais prontos para abate não pode ser desconsiderado. O mais prudente é diminuir a intensificação produtiva, pois a oferta deve suprir a demanda no período de safra.