Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

1 de março de 2011

Mercados Futuros – 28/02/11

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

1 de março de 2011

Vendas dos supermercados crescem 3,7% em janeiro

As vendas reais dos supermercados brasileiros aumentaram 3,68% em janeiro deste ano, com relação ao mesmo período do ano passado, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). "O setor supermercadista mantém a curva de crescimento em relação ao ano anterior, e isso deve continuar, pois ainda há espaço para o consumo, especialmente da recente classe C", avalia o presidente da Abras, Sussumu Honda.

1 de março de 2011

Carlos Fernandes, da Biotran, fala sobre Ultrassografia em Reprodução de Bovinos

Carlos Antônio de Carvalho Fernandes, atualmente é Coordenador do Mestrado em Reprodução Animal da UNIFENAS e Diretor Técnico da Biotran. Carlos é nosso instrutor do curso inédito de Ultrassonografia em Reprodução de Bovinos que terá início no próximo dia 17 e já conta com as inscrições abertas. Nessa breve entrevista ele falou sobre essa nova imprescindível ferramenta.

1 de março de 2011

Silagem: Vale a pena economizar em lona para a vedação?

Nesta época do ano, período em que as silagens estão sendo confeccionadas nas fazendas é muito comum nós observarmos pecuaristas pesquisando no seu mercado local preços de lona para a vedação dos silos. O raciocínio desta maioria é que economizando na lona de vedação o custo da tonelada de silagem será reduzido. O objetivo deste artigo é provar que infelizmente esta filosofia NÃO é verdadeira, principalmente para aqueles que conservam forragem em silo superfície (montes) ou em trincheira.

1 de março de 2011

Câncer de mama e consumo de carne

O pesquisador Dominik D. Alexander, PhD, MSPH, epidemiologista sênior da Health Sciences Practice, Exponent, Inc., elaborou um relatório técnico sumarizando as atuais evidências epidemiológicas relacionadas ao consumo de carnes vermelhas e carnes processadas e o câncer. Esse relatório não teve a intenção de incluir sistematicamente todos os componentes de causa, como dose-resposta ou possibilidade biológica, entre as carnes vermelhas e processadas e tipos específicos de câncer. A ideia do trabalho foi sintetizar informações científicas relacionadas aos tipos de câncer com os quais o consumo de carne foi avaliado e recapitular algumas das associações estatísticas observadas entre a ingestão de carnes vermelhas e processadas e o câncer. Esse artigo traz uma tradução adaptada desse relatório.

1 de março de 2011

MT: abate de fêmeas cresceu 24% em janeiro

Os dados do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso (Indea) sobre o abate estadual de bovinos em janeiro indicam que o descarte de matrizes atingiu o nível mais alto para o mês nos últimos três anos. Segundo os analistas do Imea, o aumento no descarte de fêmeas pode ser explicado pelo aumento de "vacas vazias" (não prenhas) neste período do ano. Os analistas atribuem o baixo índice de prenhez à forte seca que atingiu o Estado no ano passado, reduzindo a disponibilidade de pastagens.

1 de março de 2011

Coreia do Sul: epidemia de aftosa pode estar declinando

A epidemia de febre aftosa da Coreia do Sul atingiu seu pico. Um porta-voz do Ministério de Alimentos, Agricultura, Silvicultura e Pesca da Coreia do Sul informou na última segunda-feira que um total de 3.395.021 cabeças foram abatidas para prevenir a disseminação da doença. "Estamos cautelosamente prevendo que a febre aftosa declinará no começo do próximo mês assim que a vacinação estiver completa no final desse mês", disse o ministro da Agricultura, Jeong-Bok Yoo.

1 de março de 2011

EUA: preço da carne no varejo segue em alta

Os preços da carne no varejo dos Estados Unidos em janeiro atingiram seu maior nível em sete anos, à medida que a aceleração da inflação dos alimentos nos últimos anos se estendeu para 2011. O índice de preços da carne acompanhado pelo U.S. Bureau of Labor Statistics aumentou em 8,4% em janeiro em uma base ajustada em termos sazonais, comparado com janeiro de 2010.

1 de março de 2011

Frigoríficos pressionam, mas oferta segue curta

Ontem, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 105,37/@ com variação negativa de R$ 0,30. O indicador a prazo recuou R$ 0,39, sendo cotado a R$ 106,96/@. Na maioria das regiões a oferta de boi gordo ainda é restrita e os frigoríficos trabalham com escalas curtas encontrando dificuldades na compra de matéria-prima nos preços pretendidos. O Carnaval parece ter ajudado um pouco os compradores de gado gordo, mas a situação ainda não é confortável.

1 de março de 2011

Mercados Futuros – 28/02/11

Vendas dos supermercados crescem 3,7% em janeiro

Carlos Fernandes, da Biotran, fala sobre Ultrassografia em Reprodução de Bovinos

Silagem: Vale a pena economizar em lona para a vedação?

Câncer de mama e consumo de carne

MT: abate de fêmeas cresceu 24% em janeiro

Coreia do Sul: epidemia de aftosa pode estar declinando

EUA: preço da carne no varejo segue em alta

Frigoríficos pressionam, mas oferta segue curta

Atacado – 01/03/11

A DSM anuncia sua transformação com uma nova marca

Cruzamento de touros Montana com vacada Nelore