Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de julho de 2010

Júlio Barcellos: desafios da pecuária brasileira, adoção de novas tecnologias e aumento da eficiência

Durante a Feicorte 2010, Miguel da Rocha Cavalcanti conversou com o Professor Júlio Barcellos, do Departamento de Zootecnia e do Centro de Estudos em Agronegócios da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, especialista em Gestão de Sistemas de Produção em Pecuária de Corte e Coordenador do Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva da UFRGS. Nesta entrevista Barcellos fala sobre os desafios da pecuária brasileira, adoção de novas tecnologias e a necessidade de aumento da eficiência.

12 de julho de 2010

Indústria dos EUA lança site sobre carne de vitelo voltado para foodservice

O programa Beef Checkoff, que promove a carne através da arrecadação de fundos pelos próprios pecuaristas dos Estados Unidos, anunciou o lançamento de um site na Internet para profissionais do setor de foodservice.

12 de julho de 2010

Argentina volta a frear permissões de exportações

Na última semana, o secretário de Comércio Interior da Argentina, Guillermo Moreno, voltou a paralisar a entrega de permissões de exportação para cortes frescos de carne bovina não pertencentes à cota Hilton.

12 de julho de 2010

Vitamina B12 e cognição em idosos – Parte 2/2

De forma geral, seria prudente encorajar as pessoas, especialmente os idosos, a manter um status bom, mais do que somente satisfatório, de vitamina B12 através da dieta. Um estudo de coorte em Framingham mostrou que o uso de suplementos, cereais fortificados e leite pareceram proteger contra baixas concentrações. O consumo de alimentos de origem animal, especialmente as carnes, pode ajudar a manter esse status, já que são as únicas fontes naturais dessa vitamina.

12 de julho de 2010

Atacado – 12/07/10

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

12 de julho de 2010

Mercado Físico do Boi – 12/07/10

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

12 de julho de 2010

Mercado Físico da Vaca – 12/07/10

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

9 de julho de 2010

Mercados Futuros – 08/07/10

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

9 de julho de 2010

Nelore do Brasil abre inscrições para a Expoinel 2010

A 39ª Expoinel - Exposição Internacional do Nelore, principal exposição da raça no Brasil, abre suas inscrições no dia 12 de julho. O evento é organizado pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) e ocorre entre os dias 16 e 26 de setembro, no Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG). A Expoinel 2010 fecha o calendário do Ranking Nacional ACNB 2009/2010 e os jurados já estão definidos. São eles: Lourenço de Almeida Botelho, Daniel Botelho Ulhôa e José Ferreira Pankowski.

9 de julho de 2010

Nelore Brasil: 1º Leilão Amigos do Nelore nasceu oficial (vídeo)

9 de julho de 2010

Nelore Brasil: Estância Entil há mais de 30 anos seleciona Nelore POI (vídeo)

9 de julho de 2010

Tiago Carvalho, pesquisador do Cepea, fala sobre o Censo de Confinamentos do Estado de São Paulo

Durante a Feicorte 2010, Miguel da Rocha Cavalcanti entrevistou Tiago Carvalho, pesquisador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Eslaq/USP), sobre o Censo de Confinamentos do Estado de São Paulo.