A produção comercial de carnes vermelhas para os Estados Unidos totalizou 1,696 milhão de toneladas em fevereiro, de acordo com o Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas (NASS, sigla em inglês) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês). A produção de carne bovina, de 889,041 mil toneladas, foi 2% menor que no ano anterior.