Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

13 de agosto de 2009

Indicador tem forte alta e é cotado a R$ 79,89/@

Nesta quarta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista teve forte valorização, R$ 1,11, sendo cotado a R$ 78,95/@. O indicador a prazo foi cotado a R$ 79,89/@, com alta de R$ 0,98.

13 de agosto de 2009

Atacado – 13/08/09

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

13 de agosto de 2009

Curso de Especialização em Manejo de Animais de Elite

13 de agosto de 2009

Arroba volta a subir e indicador tem valorização de 1,42% na semana

Após um período de pressão sobre os preços da arroba do boi gordo, 15 baixas consecutivas e retração de 5,65%, no início dessa semana o indicador voltou a registrar variação positiva. Nesta quarta-feira, o indicador a prazo teve alta de 1,42%, sendo cotado a R$ 79,89/@. No mercado físico, a semana começou com forte pressão por parte das indústrias que tentaram forçar novos recuos, porém o ritmo dos negócios segue lento.

13 de agosto de 2009

Mercado Físico do Boi – 13/08/09

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

13 de agosto de 2009

Mercado Físico da Vaca – 13/08/09

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

12 de agosto de 2009

Mercados Futuros – 11/08/09

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

12 de agosto de 2009

MS avalia soluções para a rastreabilidade animal

Determinado a formatar uma solução tecnológica para a identificação do rebanho de bovídeos, o Governo do Estado, por meio de um Grupo Consultivo ligado a Câmara Setorial da Bovino e Bubalinocultura, iniciou nesta terça-feira (11) as discussões para definição do projeto. A primeira reunião técnica avaliou propostas de algumas instituições e empresas que possuem soluções para a identificação e/ou rastreabilidade animal.

12 de agosto de 2009

Auditoria dos EUA no Uruguai tem resultados positivos

A cadeia uruguaia de carnes se saiu bem de uma nova auditoria sanitária feita pelos Estados Unidos. Ao longo de 15 dias, um especialista do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS, da sigla em inglês), pertencente ao Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (sigla em inglês), visitou 10 plantas frigoríficas, revisou os resultados do Programa Nacional de Controle de Resíduos Biológicos do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) e visitou a Direção de Laboratório Veterinário "Miguel C. Rubino".

12 de agosto de 2009

Reino Unido: oferta de carne bovina deve cair em 2010

Em sua última atualização trimestral de julho de 2009, o Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) do Reino Unido prevê um declínio significante na oferta de carne bovina em 2010.

12 de agosto de 2009

Não teremos entressafra em 2009?

O leitor Luciano Guedes nos enviou a seguinte pergunta e gostaria de saber como os usuários do BeefPoint estão pensando. “Parece que não vamos ter entressafra […]

12 de agosto de 2009

Walshe e a racionalidade econômica mundial

A velocidade em que o mundo muda a cada dia traz consequências irreversíveis para a humanidade. Da economia à medicina, as sociedades evoluíram graças, principalmente, à revolução da tecnologia da informação. Em muitos casos, podemos não concordar com a velocidade em que nossos vizinhos crescem, mas lutar contra essa evolução mostra uma visão, no mínimo, obtusa de quem, para justificar a falta de aptidão em alcançar tais mudanças, prefere desqualificar os que venceram barreiras e seguiram em frente. A insistência dos pecuaristas irlandeses e ingleses em atacar a qualidade da carne bovina brasileira é um exemplo de que, apesar do mercado mundial mudar a cada dia, há, ainda, discursos tão antigos quanto surrados pelo tempo.