Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

11 de agosto de 2009

Atacado – 11/08/09

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

11 de agosto de 2009

José Ricardo Skowronek Rezende analisa a oscilação no prêmio pago pelo boi da UE

O leitor do BeefPoint José Ricardo Skowronek Rezende (Produção de gado de corte), de São Paulo, enviou um comentário ao artigo “Vacari: falta atenção do governo […]

11 de agosto de 2009

Mercado Físico do Boi – 11/08/09

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

11 de agosto de 2009

Mercado Físico da Vaca – 11/08/09

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

10 de agosto de 2009

Mercados Futuros – 07/08/09

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

10 de agosto de 2009

Confira os Leilões Oficiais Nelore para o mês de agosto

A raça Nelore e Nelore Mocho preparam grande oportunidade de bons negócios para o mês de agosto. Somente neste mês serão quatro Leilões Oficiais Nelore, todos concentrados no interior do Estado de São Paulo. Os remates devem reunir os grandes criadores do país.

10 de agosto de 2009

Argentina pretende implantar chip para controlar evasão fiscal

O presidente da Administração Federal de Receitas Públicas (AFIP) da Argentina, Ricardo Echegaray, anunciou na segunda-feira uma série de medidas visando reduzir a evasão fiscal mediante novas ferramentas eletrônicas para agilizar as transações comerciais.

10 de agosto de 2009

AMI: pecuária dos EUA é ambientalmente responsável

O presidente e diretor executivo do Instituto Americano de Carnes (American Meat Institute - AMI), J. Patrick Boyle, escreveu em uma carta ao editor recentemente publicada no Washington Post que o comentário de Ezra Klein chamado "The Meat of the Problem", da edição de 29 de julho, foi "impreciso e não cientificamente baseado".

10 de agosto de 2009

Paraguai exportou 25% menos carnes até julho

Ao final do mês de julho, as exportações de carne bovina do Paraguai reportaram uma baixa de 25% com relação ao período de janeiro a julho de 2008. No ano passado, as exportações chegaram a mais de US$ 403 milhões, enquanto esse ano, essas foram de US$ 301 milhões, o que representa US$ 102 milhões a menos para o país.

10 de agosto de 2009

EUA: pecuarista quer mais acesso ao mercado japonês

Para a primeira metade de 2009, as exportações de carne bovina dos Estados Unidos estão se desenvolvendo no mesmo ritmo do ano passado, apesar dos declínios significantes nas exportações ao México e Canadá. As exportações de carne bovina ao Japão têm ganhado atenção, aumentando em mais de 20% com relação a 2008. No entanto, os pecuaristas norte-americanos continuam frustrados pelo limite de idade de 20 meses que ainda atrapalha as exportações de carne bovina do Japão.

10 de agosto de 2009

Ácidos graxos e seus números – os omegas

Toda gordura é composta de ácidos graxos, e todos os ácidos graxos são compostos de cadeias de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O). Em nível molecular, os ácidos graxos têm terminações longas, gordas, que se curvam em direções diferentes. Conhecer esse fato é importante porque a configuração das ligações simples ou duplas de uma molécula de gordura têm implicações pelas suas propriedades e efeitos nos organismos - para melhor ou pior!

10 de agosto de 2009

Eficiência reprodutiva: a importância da IATF para a produção de carne bovina no Brasil

Um dos entraves quanto à produção de carne bovina no Brasil está na área de reprodução animal. Os índices reprodutivos de pecuária brasileira ainda são deficientes, ou seja, possuímos alto intervalo entre partos, taxas de serviço e de concepção baixas que interferem diretamente na taxa de prenhez do rebanho, e influenciam na reduzida taxa de desfrute. Assim tornou-se de grande interesse econômico o desenvolvimento da biotecnologia reprodutiva de Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF) que visa induzir a ovulação e sincronizar o cio por meio de protocolos hormonais, sem necessidade de detecção do cio.