Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de dezembro de 2008

Publicado novo decreto sobre Leis Ambientais

Os proprietários rurais ganharam mais um ano de prazo para registrar o cumprimento da reserva legal, percentual de vegetação nativa que deve ser mantido nos imóveis. A extensão do prazo, de janeiro para dezembro de 2009, é a principal flexibilização do decreto de regulamentação da Lei de Crimes Ambientais, revisado para atender interesses do agronegócio.

12 de dezembro de 2008

MGA Premix aumenta eficiência de programas de IATF

Recomendado inicialmente para aumentar a eficiência reprodutiva de vacas de corte em monta natural, o produto MGA Premix da Pfizer acaba de ter eficácia comprovada também para animais em Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF). É o que aponta estudo realizado pela Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho (Unesp) - Campus Botucatu. A pesquisa envolveu 378 vacas Nelore paridas e revelou que a sincronização do cio após a IATF, com MGA Premix, aumentou o número de vacas gestantes por inseminação artificial.

12 de dezembro de 2008

Phibro tem novo diretor geral no Brasil

Com experiência de mais de 20 anos de atuação no Agronegócio Brasileiro, especificamente nos segmentos de Saúde e Nutrição Animal, o executivo Vilson Antonio Simon assumiu no último mês a Vice-Presidência e Diretoria Geral da Phibro Saúde Animal no Brasil, empresa que produz e comercializa, nacional e internacionalmente, aditivos medicamentosos para saúde e nutrição animal. A Phibro pertence ao grupo americano Phibro Animal Health Corporation, originário do grupo Philip Brothers Incorporated, e está presente em 15 países, com 900 funcionários, mais de 2.500 clientes diretos.

12 de dezembro de 2008

Credit Suisse Group rebaixa nota da Sadia

A Sadia, segunda maior produtora de alimentos industrializados do Brasil, teve a sua classificação rebaixada de "neutra" para "desempenho abaixo da média do mercado" pelo Credit Suisse Group, uma vez que, segundo a instituição, a empresa esvazia seu caixa e aumenta sua dívida tentando sair das apostas cambiais errôneas feitas por ela no passado recente.

12 de dezembro de 2008

Cúpula do Mercosul: elevação tarifária não é prioridade

O aumento de tarifas de importação não fará parte da agenda brasileira durante a Cúpula do Mercosul, que será realizada na próxima terça-feira (16), em Salvador. Segundo o Itamaraty, o governo não vê o assunto como "prioritário" para a reunião.

12 de dezembro de 2008

Com escalas longas frigoríficos continuam pressionando

Nesta quinta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 79,86/@, recuo de R$ 0,63. O indicador a prazo teve queda de R$ 0,60, sendo cotado a R$ 81,05/@. No mercado físico, as escalas continuam longas e os compradores pressionam o preço da arroba. Em todo o país pecuaristas evitam entregar seus lotes no preços atuais, mas o volume de negócios tem sido suficiente para atender a necessidade dos frigoríficos.

12 de dezembro de 2008

Atacado – 12/12/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

12 de dezembro de 2008

Demanda retraída favorece pressão dos frigoríficos e indicador tem forte recuo

A pressão sobre os preços de boi gordo se intensificou nesta semana, e o indicador Esalq/BM&FBovespa à vista teve recuo de 6,47%, sendo cotado a R$ 79,86/@ na última quinta-feira. O indicador a prazo foi cotado a R$ 81,05/@, acumulando desvalorização de 6,42% na semana.

11 de dezembro de 2008

Mercados Futuros – 10/12/08

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

11 de dezembro de 2008

Mercado Físico do Boi – 10/12/08

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

11 de dezembro de 2008

Mercado Físico da Vaca – 10/12/08

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

11 de dezembro de 2008

A carne na dieta humana: uma perspectiva antropológica

Os alimentos vegetais forneciam a maior parte de micronutrientes e fibras na dieta paleolítica; assim, percebe-se que os humanos não são carnívoros, mas sim, onívoros, como foi revelado por várias pesquisas incluindo estudos de morfologia intestinal. A necessidade de uma ampla variedade de vegetais e frutas densos em nutrientes e grãos integrais em nossa dieta é de importância. Entretanto, o fornecimento de energia, proteína, ácidos graxos de cadeia longa, vitamina B12, ferro e zinco de nossos ancestrais de antes da revolução agrícola vinha da carne. Deste modo, adaptações para este padrão dietético se acumularam em nossos corpos por aproximadamente três a quatro milhões de anos de relativamente alta ingestão de carne e baixa ingestão de grãos. Assim, não existem argumentos históricos ou científicos válidos que indiquem que a carne magra deve ser eliminada da dieta e um número substancial de razões que sugerem que esta deve ser parte central de uma dieta bem balanceada.