Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

13 de outubro de 2008

Bellman divulga resultado da campanha 2008

A Bellman Nutrição Animal finalizou a promoção "Acelere com Bellman", sorteando um Quadriciclo Yamaha 4X4 350, no dia 10 de outubro, no Ipê Park Hotel, em São José do Rio Preto /SP, durante a convenção de vendas da empresa. Participou do evento e sorteio, como convidado especial , o alpinista Rodrigo Raineri, que escalou o cume do Monte Everest, este ano.

13 de outubro de 2008

Brasil precisa de mudanças na política agrícola

Apesar da crise financeira mundial estar afetando diversos setores da economia, existe um sentimento de que o Brasil é o país com maior potencial para se firmar como o grande fornecedor global de alimentos do século XXI. Ex-ministros da Agricultura confiam que o cenário de longo prazo reserva demanda suficiente para sedimentar essa liderança, mas defendem mudanças ou o aprofundamento de políticas agrícolas importantes capazes de garantir o propalado futuro de bonança.

13 de outubro de 2008

Efeito da crise é reduzido, mas falta crédito preocupa

A desvalorização do real afeta diferentemente setores da economia brasileira. A carne bovina sofre, a princípio, efeitos benéficos com o aumento da competitividade no mercado externo. Os preços devem continuar estáveis também no mercado interno, apoiados na redução de oferta e o setor fica na expectativa da disponibilidade e custo do crédito.

13 de outubro de 2008

Aftosa: produtores do MS podem negociar dívidas

Cerca de 3.700 unidades familiares prejudicadas pelas medidas de contenção da febre aftosa adotadas em Mato Grosso do Sul em outubro de 2005 terão desconto sobre o saldo devedor, informou, em nota, o Ministério do Desenvolvimento Agrário.

13 de outubro de 2008

Mapa intensifica fiscalização em graxarias

Duas etapas de fiscalizações em graxarias serão realizadas nos meses de outubro e novembro. Os estabelecimentos serão vistoriados na aquisição de equipamentos para a esterilização das matérias-primas de farinha de carne e osso. A medida foi adotada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para reduzir os riscos de EEB no Brasil e avançar na classificação junto à Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).

13 de outubro de 2008

RN: Mapa anuncia mudança de status para aftosa

O Rio Grande do Norte mudará o status sanitário para a febre aftosa. Nos próximos dias, uma portaria do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), confirmará a evolução do status sanitário do estado, em relação à febre aftosa, passando de território de risco desconhecido para território de médio risco para a doença.

13 de outubro de 2008

EUA: pecuaristas sentem efeitos da falta de crédito

O crédito escasso e os altos preços do trigo estão evitando que os pecuaristas dos Estados Unidos coloquem seu gado em estabelecimentos de engorda e também para pastar em pastagem de trigo. Como resultado disso, os produtores estão encontrando menor demanda por animais para serem engordados em confinamento, o que está pesando nos preços à medida que aumenta a oferta.

13 de outubro de 2008

Uruguai: crise financeira afeta o mercado de carnes

O presidente da União de Vendedores de Carne do Uruguai, Heber Falero, disse que uma pequena baixa nos preços da carne pode ser útil a eles, mas que essa redução não pode ser muito grande, de forma a prejudicar o produtor. Falero disse isso quando consultado sobre as repercussões da crise financeira dos Estados Unidos no mercado de carnes do Uruguai.

13 de outubro de 2008

ARG: ajuda do governo não basta, dizem ruralistas

Dirigentes rurais da Argentina disseram nesta sexta-feira (10) que o pacote de ajuda econômica anunciado na quinta (09) pelo governo não resolve os problemas do setor nem contempla as exigências que fez o campo em seu último locaute. O governo insistiu em dizer que "a porta" da secretaria de Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação "está aberta" para o diálogo.

13 de outubro de 2008

Boi gordo: físico segue firme e indicador fecha em alta

No mercado físico, a oferta segue restrita e a expectativa é firmeza nos preços para os próximos dias. Nesta sexta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 91,64/@, alta de R$ 0,05, semana a alta acumulada foi de 0,54%. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,03, sendo cotado a R$ 93,04/@.

13 de outubro de 2008

Atacado – 13/10/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

13 de outubro de 2008

Características de carcaça e da carne de bovinos de corte castrados vs inteiros

Muitos aspectos da produção animal estão envolvidos, na tentativa de produzir carne magra de qualidade, dentre os quais, tipo de criação (confinamento ou criação extensiva), alimentação, manejo, sexo, idade do animal, genética e o conjunto dessas interações. Bovinos inteiros ganham peso mais rápido, convertem alimento em carne magra mais eficientemente e apresentam uma boa relação músculo:osso, com menores proporções de gordura, quando comparados às carcaças de bovinos castrados. Nesse cenário, o sistema pecuário brasileiro vem sofrendo alterações, com o abate de animais com menor idade, em torno de 30 meses. Em muitos casos, os bovinos têm sido abatidos inteiros, aproveitando o melhor desempenho destes animais. Entretanto, essa prática tem encontrado resistência por parte de alguns frigoríficos que preconizam dentre alguns requisitos, abate de animais castrados.