Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

1 de agosto de 2008

Mercado Físico do Boi – 01/08/08

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

1 de agosto de 2008

Mercado Físico da Vaca – 01/08/08

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

1 de agosto de 2008

Mercados Futuros – 01/08/08

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

31 de julho de 2008

EUA desabilita duas plantas paulistas para exportação

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) confirma a desabilitação de duas unidades frigoríficas, localizadas no estado de São Paulo, que estavam autorizadas a exportar carne bovina industrializada para os Estados Unidos (EUA). Com isso, o número de plantas habilitadas a vender esse produto para o mercado norte-americano caiu de 22 para 20. Durante o período de 11 de junho a 22 de julho, técnicos do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) dos EUA estiveram em missão oficial no Brasil e apontaram não-conformidades no relatório preliminar.

31 de julho de 2008

MS recupera status com ações do setor público e privado

O governador André Puccinelli afirmou, na manhã de ontem (30), durante evento na Capital, que o certificado da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) reconhecendo Mato Grosso do Sul como área livre de febre aftosa com vacinação deve chegar até sexta-feira (1). Agora, a expectativa do governador é de que - até o final do ano - o Estado consiga o certificado da União Européia. "Se Mato Grosso do Sul conseguir o certificado, pode ser o quarto Estado do Brasil a exportar para a União Européia", garante.

31 de julho de 2008

Kroetz: trabalhamos para que a UE habilite todo o MT

Produtores e autoridades sanitárias de Mato Grosso mostraram-se otimistas ontem em relação à liberação do restante do Estado para exportar carne in natura à União Européia (UE) ainda este ano. "Já estamos trabalhando para que todo o Mato Grosso seja habilitado", afirmou Kroetz, destacando o esforço dos pecuaristas locais no sentido de manter a vacinação regular e garantir a sanidade do rebanho mato-grossense.

31 de julho de 2008

Sadia aponta lucro, mas confirma margens mais estreitas

Os resultados da Sadia S.A. confirmaram ontem a tendência de margens mais estreitas para os setores que usam os grãos como insumos, verificada na segunda-feira com a divulgação do balanço da Perdigão S.A. As margens da Sadia recuaram no semestre e no trimestre, com expectativa de baixa também nas projeções para o ano. Mas o lucro da indústria subiu: R$ 334,8 milhões no semestre (62,9% a mais) e R$ 119,9 milhões no segundo trimestre (18,4%).

31 de julho de 2008

Corte nobre valoriza menos que carne de segunda

Os corte que mais apresentaram aumento de preços no atacado no último ano foram os menos nobres, mostra levantamento feito pela Wessel Culinária & Carnes. Enquanto o filé mignon subiu 13%, considerando o intervalo entre o último dia 17 de julho e o período de 9 de julho a 22 de julho de 2007, o músculo subiu 39% em igual comparação. No primeiro caso, o preço chegou a R$ 19,00 e no segundo, a R$ 5,70 o quilo.

31 de julho de 2008

EUA: produtores promovem carne bovina no Japão

Dois produtores de carne bovina dos Estados Unidos, Bill Rhea de Arlington, Nebraska, e Scott Niess de Osage, Iowa, participaram de uma campanha promocional da Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF), com fundos do beef checkoff (fundo arrecadado pelos próprios pecuaristas do país), através do suporte financeiro do Conselho de Carne Bovina de Nebraska e do Conselho da Indústria de Carne Bovina de Iowa. A campanha, de larga escala, ocorreu no supermercado Ito Yokado, em Tóquio, em 12 de julho.

31 de julho de 2008

Stephanes: área livre de aftosa contínua facilita rastreabilidade

O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, comemorou hoje a decisão da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) de reconhecer Mato Grosso do Sul como área livre de febre aftosa com vacinação. Ele informou que o rebanho de boa parte do território brasileiro está nesta mesma situação sanitária, o que facilita o trânsito de animais e a rastreabilidade. "Há uma área contínua livre, o que facilita muito a rastreabilidade porque não existe mais o grande complicador que é o trânsito de animais, de zona livre para não livre", afirmou Stephanes.

31 de julho de 2008

Carne do Uruguai será vendida diretamente para consumidores europeus

Até o final do ano, o Uruguai estará vendendo carne bovina diretamente aos consumidores da União Européia (UE). As embalagens dos produtos, que serão embalados no Uruguai, terão todas as informações de rastreabilidade além do nome da marca, com todos os dados ao consumidor que é necessário informar no rótulo de carnes.

31 de julho de 2008

Nelore Brasil: Universidade do boi e da Carne promove curso de formação de jurados de carcaça (Vídeo)

Universidade do Boi e da Carne, uma iniciativa da Nelore do Brasil, promove curso de formação de jurados de carcaça.