Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

23 de abril de 2008

Como melhorar a eficiência reprodutiva de vacas em anestro – Capítulo I: Nutrição

Uma das mais importantes habilidades da vaca é a capacidade de utilizar suas reservas energéticas corpóreas em períodos de balanço energético negativo. Nas fêmeas, existe necessidade de adequada quantidade de energia para suprir o metabolismo basal, o crescimento, a lactação, a manutenção da saúde e, ainda, a função reprodutiva. Inúmeros trabalhos científicos mostram que as vacas apresentam elevada demanda energética no período pós-parto. Assim, durante o final da gestação, quantidades suficientes de energia devem ser armazenadas nos tecidos corporais, na tentativa de suprir o balanço energético negativo pós-parto.

23 de abril de 2008

Atacado – 23/04/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

23 de abril de 2008

Pouca oferta na safra: entenda alguns motivos

Nos últimos dias, temos escutado muitos comentários a respeito dos problemas enfrentados por frigoríficos e têm sido veiculadas na mídia diversas notícias de preços recordes da arroba do boi gordo, frigoríficos trabalhando com margens reduzidas, indústrias enfrentando dificuldades na compra de gado e anunciando demissões e diminuição na capacidade de abate. Podemos considerar isso como um reflexo de anos de baixa rentabilidade da pecuária e grande abate de matrizes.

23 de abril de 2008

Mercados Futuros – 23/04/08

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

23 de abril de 2008

Mercado Físico do Boi – 23/04/08

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

23 de abril de 2008

Mercado Físico da Vaca – 23/04/08

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

22 de abril de 2008

BeefPoint apresenta palestra sobre tendências do mercado da carne bovina em São Miguel do Araguaia, GO

Miguel da Rocha Cavalcanti, diretor da AgriPoint Consultoria Ltda, apresentou na última quinta-feira, 17-04, uma palestra sobre as "Tendências para o mercado da carne bovina no Brasil e no mundo". A palestra foi realizada durante Jantar de Negócios oferecido pela Fort Dodge e Casa do Fazendeiro, na churrascaria Casarão, em São Miguel do Araguaia, Goiás.

22 de abril de 2008

Se continuar, alta dos alimentos pode gerar guerras

Na opinião do diretor-gerente do Fundo Monetário Internacional (FMI), Dominique Strauss-Kahn, a crise mundial dos alimentos pode estar apenas começando e a alta dos preços, se continuar, pode provocar a queda de governos e até guerras. Nos últimos dias, líderes dos países ricos voltaram suas atenções para o campo. "Esse deve ser um assunto que todo o planeta deve lidar", disse o número 1 do FMI.

22 de abril de 2008

Pecuária paulista e cana: uma crise anunciada

Faz exatamente um ano escrevi um artigo, onde dizia que o Brasil precisa de projetos e não simplesmente de corrida desenfreada na agricultura, como tem acontecido na substituição da pecuária paulista pela cana no decorrer do ano 2007. O censo do IBGE, nos seus resultados preliminares, mostra que o Estado de São Paulo perdeu dois milhões de cabeças e que somos consumidores de leite de outros estados.

22 de abril de 2008

No frigorífico, avaliação individual de animais

Nem sempre o animal que tem maior ganho de peso diário é que obtém melhor rendimento de carcaça na hora do abate. Para o frigorífico, o ideal é que os animais tenham um bom equilíbrio entre os porcentuais de osso, carcaça e músculo. Para chegar cada vez mais perto do que a indústria espera, os programas de melhoramento genético começam a usar técnicas de avaliação individual, e não em lotes, analisando as características de cada animal.

22 de abril de 2008

Brasil apresenta ações de bem estar animal em Bruxelas

O secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Márcio Portocarrero, representará o Brasil no Fórum Internacional sobre os Aspectos Globais do Bem-Estar de Animais de Produção, promovido pelo Parlamento Europeu e por organizações de bem-estar animal. O evento será realizado em Bruxelas (Bélgica), hoje e amanhã (22 e 23).

22 de abril de 2008

JBS lucra com reabertura da Coréia do Sul aos EUA

A reabertura da Coréia do Sul, na sexta-feira (18) para a carne bovina dos Estados Unidos pode gerar bons resultados para o brasileiro JBS-Friboi. Os sul-coreanos representam um mercado importante pelos produtos que importam, como costela e pescoço com osso.