Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de março de 2008

EUA: produção de carne atingiu recorde em 2007

A produção total de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 22,135 milhões de toneladas em 2007, 2% a mais que no ano anterior, atingindo o maior recorde de todos os tempos, informou o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) na sexta-feira passada. A produção de carne bovina totalizou 12,02 milhões de toneladas, 1% a mais que no ano anterior.

14 de março de 2008

Europeus apresentam relatório preliminar ao Mapa

Depois de auditar 27 de 106 propriedades brasileiras em 18 dias, uma reunião entre os inspetores europeus e técnicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento(Mapa), ontem (13), em Brasília, encerrou a visita da missão da União Européia que veio avaliar o Serviço Brasileiro de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Sisbov).

14 de março de 2008

Auditorias possibilitarão nova lista de fazendas habilitadas

Assim que reciclar os fiscais federais e estaduais de acordo com as exigências européias, o Ministério da Agricultura iniciará, a partir de 7 de abril, auditorias internas para a montagem de uma nova lista de fazendas aptas a exportar carne bovina para a União Européia.

14 de março de 2008

Mapa realizará auditoria em certificadoras

Novas certificadoras de gado poderão ser descredenciadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) depois que técnicos dos serviços federal e estadual de inspeção fizerem auditorias, a partir do mês que vem, nas 47 empresas credenciadas. Aquelas que não tenham condições de fiscalizar se as fazendas estão cumprindo as regras definidas para exportar à União Européia (UE) serão excluídas.

14 de março de 2008

Atacado – 14/03/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

14 de março de 2008

Efeitos da seleção de bovinos com alta eficiência alimentar sobre as características de carcaça

Estudos em relação às diferenças em eficiência de produção, tem sido buscados no intuito de encontrarmos e selecionarmos bovinos mais eficientes na conversão dos alimentos fornecidos. Tal fato, tem grande interferência nas questões econômicas atuais da bovinocultura de corte, como a baixa lucratividade da atividade, devido o aumento crescente do preço dos insumos e a estabilização do preço de venda da arroba em dólar. As diferenças em relação ao consumo total de matéria seca e o ganho de peso obtido (conversão alimentar) são individuais, podendo ser utilizada para seleção de animais mais eficientes tanto dentro de cada grupo genético, como entre raças.

14 de março de 2008

Os benefícios indiscutíveis do suplemento mineral de qualidade

O Brasil é o maior exportador do mundo de carne bovina: em 2007, foram exportados mais de U$ 4,4 bilhões, com crescimento de 13,4% em relação a 2006. E, segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC), para 2008 estima-se crescimento em torno de 15% a não ser que as restrições da União Européia durem mais que 60 dias. No Brasil, 97,5% da produção de carne bovina são feitos exclusivamente em regime de pasto e, para tanto, é fundamental que haja investimento criterioso na produção de forrageiras, considerando que mesmo as pastagens adubadas e bem manejadas podem não atender a todas as exigências nutricionais dos animais. Isso porque as pastagens tropicais são deficientes em alguns nutrientes, principalmente minerais, além de apresentarem variações ao longo do ano dos teores de proteína e da qualidade da fibra, sendo que essas flutuações devem ser corrigidas, via suplementação.

14 de março de 2008

Fazendas implementam programas de alfabetização

O diretor-executivo do Instituto Ethos, Paulo Itacarambi, comentou na rádio CBN o trabalho de algumas fazendas em responsabilidade social, ressaltando que o crescimento econômico e o atendimento as exigências de compradores de commodities podem ter um obstáculo sério a vencer: a falta de mão de obra capacitada.

14 de março de 2008

Mercado Físico do Boi – 14/03/08

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

14 de março de 2008

Mercado Físico da Vaca – 14/03/08

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

14 de março de 2008

Mercados Futuros – 14/03/08

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

13 de março de 2008

Indicador Esalq/BM&F boi gordo em dólares x dólar

Na seção Estatística, são publicados gráficos elaborados pela Equipe BeefPoint com valores dos principais indicadores da pecuária de corte. Acreditamos que acompanhando e analisando esses dados é mais fácil entender de maneira abrangente o mercado do boi e os acontecimentos que influenciam a cadeia produtiva da carne bovina. Através dos gráficos publicados será possível observar a evolução dos preços do boi gordo e da reposição (indicador Esalq/BM&F), das exportações de carne, abates (IBGE e SIF), entre outros índices que mostram como anda a pecuária de corte nacional e o que podemos esperar para o futuro.