Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de fevereiro de 2008

Preços médios da carne bovina in natura exportada pelo Brasil

Na seção Estatística, são publicados gráficos elaborados pela Equipe BeefPoint com valores dos principais indicadores da pecuária de corte. Acreditamos que acompanhando e analisando esses dados é mais fácil entender de maneira abrangente o mercado do boi e os acontecimentos que influenciam a cadeia produtiva da carne bovina. Através dos gráficos publicados será possível observar a evolução dos preços do boi gordo e da reposição (indicador Esalq/BM&F), das exportações de carne, abates (IBGE e SIF), entre outros índices que mostram como anda a pecuária de corte nacional e o que podemos esperar para o futuro.

25 de fevereiro de 2008

Zebu: criadores já podem importar embriões indianos

Depois de 15 anos de negociações, os criadores de zebu no Brasil poderão importar embriões das raças zebuínas selecionadas na Índia para melhoria genética e pesquisas científicas. A decisão é do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), informou a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ).

25 de fevereiro de 2008

Mapa confirma lista reduzida enviada aos europeus

Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), após análise da documentação das propriedades, auditadas em janeiro, para serem habilitadas a exportar carne bovina in natura à União Européia, foi verificado que menos de 200 cumpriram todos os requisitos previstos na Instrução Normativa nº 17, de 13 de julho de 2006.

25 de fevereiro de 2008

Brasileiros não se entendem para negociar com a UE

Além de travar uma batalha para derrubar o embargo europeu à carne brasileira, dentro do país o que se vê é uma "guerra" diplomática. De um lado os dirigentes da Agricultura e de outro o Itamaraty, que não se envolve nas negociações.

25 de fevereiro de 2008

Britânicos dizem que Sadia quer o controle da Grampian

Rumores na Europa indicam que a Sadia estaria no páreo com a gigante holandesa Vion na disputa pela Grampian Country Food Group, maior fornecedor de carne para os supermercados do Reino Unido. No Brasil, a empresa negou-se a comentar o assunto.

25 de fevereiro de 2008

USMEF monitora reações internacionais ao recall

A empresa Hallmark/Westland Meat Packing Co. no ano passado exportou rins e fígados para a Costa do Marfim e fígados para Angola. A empresa não exportou produtos ao Japão ou à Coréia do Sul desde pelo menos 2003, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). No entanto, após a maior retirada de carne bovina da história dos EUA, é improvável que a companhia venha a exportar qualquer produto novamente. O porta-voz da USMEF, Jim Herlihy, disse ao MeatingPlace.com que a organização espera que os parceiros internacionais comerciais reconheçam que o recall é uma medida preventiva tomada pelo USDA para reforçar as leis de tratamento humanitário dos animais.

25 de fevereiro de 2008

Argentina: produtores pedem incentivo ao Governo

O acordo de preços que o Governo da Argentina está querendo fazer com os pecuaristas e produtores está travado. Segundo a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação (SAGPyA), contemplam-se aumentos de até 10% na mercadoria na saída da planta, mas para os produtores, os valores estabelecidos no tratado do convênio não subiriam em função da inflação, mas também estariam abaixo dos preços de mercado atualmente vigentes.

25 de fevereiro de 2008

Rafael Alves retoma chefia da Embrapa Gado de Corte

No dia 29 de fevereiro, Rafael Geraldo de Oliveira Alves reassumirá a chefia geral da Embrapa Gado de Corte, em solenidade na sede em Campo Grande (MS). Na ocasião será anunciada a equipe formada por três chefes-adjuntos: de pesquisa & desenvolvimento, administrativo e comunicação e negócios.

25 de fevereiro de 2008

Atacado – 25/02/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

25 de fevereiro de 2008

Carnes vermelhas e pressão sangüínea

Inicialmente pensava-se que uma ingestão maior de proteína animal especificamente e de proteína total, de forma mais geral, é prejudicial para a pressão sangüínea. Esta idéia é derivada de estudos mostrando que dietas vegetarianas, que têm menor nível de proteínas totais e nenhuma proteína animal, podem reduzir a pressão sangüínea. Entretanto, vários estudos investigaram se o tipo de proteína dietética (animal versus vegetal) pode explicar a menor pressão sangüínea com dietas vegetarianas. Além disso, mais recentemente, vários estudos mostraram que dietas não vegetarianas ricas em vegetais, frutas e legumes podem também reduzir a pressão sangüínea. Este trabalho assume a posição de que é possível que a maior ingestão de proteínas possa ser na verdade benéfica para a pressão sangüínea.

25 de fevereiro de 2008

Mercado Físico do Boi – 25/02/08

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

25 de fevereiro de 2008

Mercado Físico da Vaca – 25/02/08

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.