Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

17 de abril de 2008

Líder na comercialização de touros Nelore e Montana

A Agro-Pecuária CFM, com sede em São José do Rio Preto (SP) está no Brasil desde 1908. São 10 fazendas, distribuídas nos estados de São Paulo, Mato Grosso do Sul e Bahia, somando rebanho de cerca de 70 mil cabeças, dos quais 30 mil matrizes criadas a pasto. "Todos animais são alimentados 100% a pasto, nas mesmas condições das fazendas dos nossos clientes, proporcionando produtividade e redução de custos", afirma Luis Adriano Teixeira, coordenador de pecuária da CFM.

17 de abril de 2008

Preços médios da carne bovina in natura exportada pelo Brasil

Na seção Estatística, são publicados gráficos elaborados pela Equipe BeefPoint com valores dos principais indicadores da pecuária de corte. Acreditamos que acompanhando e analisando esses dados é mais fácil entender de maneira abrangente o mercado do boi e os acontecimentos que influenciam a cadeia produtiva da carne bovina. Através dos gráficos publicados será possível observar a evolução dos preços do boi gordo e da reposição (indicador Esalq/BM&F), das exportações de carne, abates (IBGE e SIF), entre outros índices que mostram como anda a pecuária de corte nacional e o que podemos esperar para o futuro.

17 de abril de 2008

Novo presidente da Nelore do Brasil toma posse hoje

A Nelore do Brasil convida a todos a participar da Assembléia Geral Ordinária da entidade que acontecerá hoje (17), às 17h30, na sala Topázio do Hotel Blue Tree Towers Faria Lima, em São Paulo.

17 de abril de 2008

Reino Unido: preço alto faz pub tirar carne do menu

Ao invés de utilizar carne britânica ou irlandesa, a rede britânica Young´s, dona de 200 pubs em Londres e arredores, decidiu retirar do menu alguns pratos com bife na falta do produto brasileiro. A principal razão é o custo.

17 de abril de 2008

Marfrig expande atuação no food service

Expandindo a atuação do food service para o Nordeste e o portfólio de produtos, o grupo Marfrig pretende alcançar faturamento de R$ 500 milhões nesse setor em 2008 - para uma receita total do grupo entre R$ 6 bilhões e R$ 6,5 bilhões -, aumento de 50% em relação ao ano passado. De acordo com o diretor da área, Bruno Stierli, a empresa quer expandir os produtos da linha usando os industrializados da Mabella, adquirida em dezembro passado, que atua em aves e suínos.

17 de abril de 2008

UE inicia auditoria da carne do Paraguai

Uma delegação do FVO (Serviço Alimentar e Veterinário) e SANCO (Direção Geral de Saúde e Proteção aos Consumidores) da União Européia (UE) chegou na semana passada ao Paraguai com o objetivo de fazer auditoria da produção de carnes do país para analisar a habilitação ou não do Paraguai.

17 de abril de 2008

USDA prevê menos milho, mais carne

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) reduziu sua previsão para os estoques finais de milho do país em 2007/2008 em 155 milhões de bushels para 1,283 bilhão, uma redução maior do que os analistas esperavam, e uma situação que provavelmente pressionará o já inflacionado preço do milho ainda mais.

17 de abril de 2008

Austrália: produção caiu 8% em fevereiro

A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália caiu novamente em fevereiro, após um declínio em janeiro, à medida que a oferta continua estreita nos estados do leste devido às chuvas, particularmente no norte. A produção para o mês caiu 8% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 170.552 toneladas, com o maior declínio registrado em Queensland, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA).

17 de abril de 2008

Preços dos alimentos deverão continuar em alta

O Brasil promete quebrar o recorde da última safra de grãos, os agricultores têm investido pesado para aumentar a área plantada com grãos (que já supera 70% da área total cultivada), mas o somatório de esforços ainda será insuficiente para conter a alta do preço dos alimentos. Os principais grãos terão maior área plantada neste ano. A previsão para a área de milho gira em torno de 15,3 milhões de hectares no país, 3% a mais que na safra passada. Na mesma base de comparação, segundo números do IBGE, a área plantada de soja deverá expandir 2,8% e atingir 21,1 milhões de hectares.

17 de abril de 2008

Penetração de oxigênio no silo: reflexões sobre o tema

A conservação da forragem na forma de silagem é caracterizada pela fermentação lática espontânea que ocorre em ambiente anaeróbio, sendo que, os principais agentes fermentadores são bactérias láticas que metabolizam os açúcares e produzem o ácido lático. Desse modo, a manutenção da anaerobiose e a queda do pH constituem os fatores que são responsáveis pela preservação da forragem armazenada, pois os microrganismos capazes de deteriorar a silagem são inibidos pelo efeito sinérgico dos ácidos produzidos durante a fermentação, pela pressão osmótica elevada e pela ausência de oxigênio (Woolford, 1990).

17 de abril de 2008

Taxa de juro básico SELIC sobe 0,50

Copom - Comitê de Política Monetária - do Banco Central (BC) eleva o juro básico em 0,50 ponto percentual, para 11,75% ao ano. De acordo com o diário britânico "Financial Times", o BC surpreendeu os mercados ao decidir aumentar sua taxa básica de juros em 0,5 ponto percentual, o dobro do que a maioria dos economistas previam.

17 de abril de 2008

Escalas começam a aumentar, mas oferta ainda é curta

No mercado físico, os preços seguem firmes e em algumas regiões as indústrias precisaram elevar suas ordens de compra para conseguir completar escalas. No Mato Grosso do Sul, frigoríficos conseguiram comprar um volume maior nesta quarta-feira, pagando R$ 75,00/@ de boi gordo. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 77,11/@, queda de R$ 0,01. O indicador a prazo também teve desvalorização de R$ 0,01, sendo cotado a R$ 77,91/@.Na BM&F todos os vencimentos fecharam em alta.