Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

11 de janeiro de 2008

Curtume investe em produtos com maior valor agregado

A decisão tomada pelo governo chinês de taxar o couro wet blue, medida que gerou reclamação entre os produtores brasileiros, está se revertendo em um bom negócio para o setor no Brasil, elevando a rentabilidade de algumas empresas, que passaram a investir no produto semi-acabado e acabado, de maior valor agregado. É o caso do Curtume Fritsch e Cia, empresa de beneficiamento em couros que, mesmo mantendo o volume de produção, teve um incremento de 40% na receita investindo em produtos de maior valor agregado.

11 de janeiro de 2008

Austrália: produção de carne bovina continua caindo

A produção de carne bovina da Austrália caiu durante o mês de novembro, à medida que a proporção de fêmeas abatidas caiu devido à melhora sazonal no leste do país. A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália vem caindo desde maio, com o mês de novembro apresentando uma queda de 6% com relação ao ano anterior, para 198,3 mil toneladas.

11 de janeiro de 2008

EUA aprimoram testes para E.coli em carne moída crua

O Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos (Food Safety and Inspection Service - FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) começou um programa aprimorado de amostragem e teste baseados no risco para E.coli O157:H7 em carne bovina moída crua, um dos muitos programas que prometeu iniciar após o recall da Topps Meat Co. no ano passado.

11 de janeiro de 2008

Kroetz: rastreabilidade trará valorização à carne brasileira

A carne bovina rastreada pelas regras da União Européia pode custar R$ 7 por arroba mais do que a vendida nos outros mercados, inclusive o interno. A estimativa é do secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Inácio Kroetz. De acordo com ele, o motivo será a oferta restrita da carne exportada àquele mercado, que só pretende habilitar inicialmente 6,8 mil propriedades cadastradas no sistema de Estabelecimentos Rurais Aprovados no Sisbov (ERAS).

11 de janeiro de 2008

Atacado – 11/01/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

11 de janeiro de 2008

Mercado Físico do Boi – 11/01/2008

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

11 de janeiro de 2008

Mercado Físico da Vaca – 11/01/2008

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

11 de janeiro de 2008

Mercados Futuros – 11/01/08

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

10 de janeiro de 2008

Boi gordo: preços firmes e escalas curtas

Os preços do boi gordo continuam firmes, as escalas curtas e as indústrias enfrentam dificuldades de compra na maioria das regiões do país. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 74,37/@, alta de R$ 0,24. Já o indicador a prazo teve maior valorização (0,35%), alta de R$ 0,26, sendo cotado a R$ 75,18/@.

10 de janeiro de 2008

Mapa: produção de frango deve passar a de carne bovina

A produção de carne de frango deve superar a de carne bovina por volta de 2012/2013. É o que mostra o estudo Projeções do Agronegócio Mundial e do Brasil de 2006/2007 a 2017/2018, divulgado nesta quarta-feira, em Brasília, pelo ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes.

10 de janeiro de 2008

Ministério esclarece dúvidas sobre a incidência do IOF

O Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou uma nota, nesta quart-feira, esclarecendo que não há incidência do Imposto sobre Operações Financeiras (IOF) para o Seguro Rural. No caso do Crédito Rural, suas operações sempre estiveram sujeitas à incidência do IOF.

10 de janeiro de 2008

Uruguai: seca reduz oferta de gado

Apesar das últimas chuvas que caíram no Uruguai terem trazido certa tranqüilidade em algumas regiões pecuárias, as perspectivas em médio e longo prazo são de falta de gado para o outono e uma indústria que em 2008 não conseguirá satisfazer suas necessidades de abate.