Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

4 de setembro de 2007

Manejo racional: controle de procedimentos de pré abate

As mudanças na qualidade da carne podem ser atribuídas às diversas melhorias que os produtores brasileiros tem feito. Essas mudanças incluem a implantação de fortes programas de manejo racional. Esse artigo irá resumir alguns dos muitos controles de processos de produção e de abate que podem ser implantados no manejo racional garantindo o aumento da qualidade da carne.

4 de setembro de 2007

Na Expointer, Lagoa lança edição 2008 de Anuário Raças de Corte, com 31 novos touros para produção de carne

A Lagoa, maior central de genética bovina da América Latina, lançou na Expointer 2007, realizada entre e 26 de agosto e 04 de setembro, em Esteio (RS), seu Anuário Raças de Corte 2008, publicação que contém o melhor da genética das raças britânicas, continentais, asiáticas, sintéticas e adaptadas para produção de carne, que representam as opções ideais para cada sistema de produção.

4 de setembro de 2007

Expoinel terá feira de reprodutores

A temporada de monta está começando e os criadores se movimentam para escolher a melhor genética para utilizar nos rebanhos. Para facilitar a vida do produtor, a Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) promoverá a 2ª Feira de Reprodutores Expoinel, canal de comercialização de nelores-padrão e mocho, que ocorrerá de 20 a 30 de setembro, em Uberaba (MG), durante a Expoinel 2007.

4 de setembro de 2007

Atacado – 04/09/07

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

4 de setembro de 2007

Vaca Gorda: muita procura, em Campo Grande R$ 54,00

O mercado da vaca segue bastante agitado e com muita especulação a exemplo do mercado de boi gordo. Durante a semana passada ocorreram reajustes em 17 praças levantadas pelo BeefPoint. Os frigoríficos que não conseguem completar as escalas com bois procuram as fêmeas para continuar com suas linhas de matança funcionando. Essa situação é bastante comum em frigoríficos que trabalham exclusivamente com o mercado interno, segundo esses frigoríficos é impossível trabalhar com preços tão altos enquanto a carne não reagir no atacado.

4 de setembro de 2007

Mercado Físico do Boi – 04/09/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

4 de setembro de 2007

Mercado Físico da Vaca – 04/09/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

4 de setembro de 2007

Mercados Futuros – 04/09/07

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

4 de setembro de 2007

Reposição Macho Nelore – 04/09/07

Cotações do Mercado de reposição, machos Nelore, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

4 de setembro de 2007

Reposição Fêmea Nelore – 04/09/07

Cotações do Mercado de reposição, fêmeas Nelore, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

3 de setembro de 2007

Quer 100% de qualidade e tranqüilidade na identificação de seus animais?

Quer 100% de qualidade e tranqüilidade na identificação de seus animais? A Plajax tem.

3 de setembro de 2007

Recuo no indicador e no mercado futuro

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 63,50/@, baixa de R$ 0,24. Na BM&F, os contratos com vencimento em agosto fecharam a R$ 63,99, na última sexta-feira. Os vencimentos para setembro/07 recuaram R$ 0,31, fechando a R$ 61,11/@, com 1.079 contratos negociados e 8.943 contratos em aberto. Os contratos com vencimento para outubro/07 foram os que apresentaram maior variação, -R$ 0,40, fechando a R$ 60,95/@, com 2.305 contratos negociados e 30.469 contratos em aberto.